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[西式食譜] 西岸風味凍龍蝦沙律

材 料        ' |% p* t" W' @" z' e* d2 Z
龍 蝦 肉 150 克 、 青 蘋 果 1 個 、 芹 菜 葉 2 片 、 紅 頭 1/2 個 、 細 香 1/4 束 、 蛋 黃 醬 60 毫 升 、 蘋 果 醋 30 毫 升 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 雪 利 酒 15 毫 升 、 多 士 1 片 、 萵 苣 適 量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T& J5 B9 c7 g( s" ^+ [
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1. 龍 蝦 肉 灼 熟 後 , 拆 肉 切 件 , 放 入 雪 櫃 內 備 用 。 / O$ H% }9 s8 J4 [% H

9 M0 t4 r( D* [- W+ c8 P2 u* d3 e公仔箱論壇2. 把 青 蘋 果 、 紅 頭 、 細 香 及 芹 菜 葉 切 粒 , 加 入 蘋 果 醋 、 鹽 、 胡 椒 、 雪 利 酒 及 蛋 黃 醬 攪 勻 。
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$ d* Y" M- \, t1 o0 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 最 後 放 上 萵 苣 及 多 士 伴 碟 便 完 成 。" k% D% d  M+ A$ ?
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