【菜系】 安徽菜 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?# k$ D0 M2 c) p! M9 n9 q
【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 / ]+ b4 g4 A. v4 c9 I9 F
/ @( y; N4 d Y, O1 C公仔箱論壇 【做法】
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1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎
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2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W) v8 g9 x! M4 ]; Z1 R; a' S4 x
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3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 ' }2 K$ `7 l& V. m0 `) w( P% [! }
' \( j5 G. K( f1 T/ Z/ U+ F! Ztvb now,tvbnow,bttvb 【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
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