材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H9 |8 o) a. J( g! b% z
中 蝦 300 克
/ O; h q% @! ]# \# w1 ^' O/ Q2 P香 檳 50 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {. c. j( ?2 `$ F
薑 絲 5 克
, @, O* p: D3 g4 W7 o- t1 r" I- ttvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 1 湯 匙 5.39.217.77( }) j w! D# b5 A6 _: o* k; K
砂 糖 2 湯 匙
- E4 E, U, B+ H! q" W* i" b/ u茄 汁 2 湯 匙
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做 法 ：
0 c" }- B" B- i( m: Q. i5.39.217.771. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。
) p0 A. P5 q5 G e* V' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D) i( j3 K( G7 }2 [2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 , u( O. e1 a) L1 R% V
& C1 c1 z2 i4 i; O. I% @- e3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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心 得
! _( h p) l: O( r: M/ w: t! T. R如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 5.39.217.77; [9 t: _% N: G
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. k! A6 u7 E* ]! `- }2 加 入 香 檳 。
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/ L* r' v% y7 ?* u2 Htvb now,tvbnow,bttvb3 加 入 茄 汁 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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