早安健康編輯部／綜合報導tvb now,tvbnow,bttvb2 ~1 L E7 L- _; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u9 j- N: z _. B- p4 Y& i
鳥胺酸是一種不會構成蛋白質的游離胺基酸，可以溶於血中，循環於體內，當鳥胺酸抵達肝臟後，會在肝臟進行「鳥胺酸循環」，代謝體內的氨、促進氨的解毒作用；由於氨通常被視為阻礙能量生成的疲勞元凶，鳥胺酸循環能分解氨並幫助排出，也可說具有消除疲勞作用。
3 R' W" d8 a! H公仔箱論壇公仔箱論壇- y! n; i2 y3 `9 q, M
此外，鳥胺酸還能促進肝臟內部蛋白質的合成，達到保肝作用。河蜆、鮪魚、起司、比目魚等皆富含鳥胺酸。
7 ^9 _6 P* R; l3 U, ], ~1 y: e5.39.217.77
1 w( m: w* A/ b: K5.39.217.77消除疲勞的鳥胺酸，這樣吃就對了！ 公仔箱論壇* Q, j2 W! o. @+ _/ ^4 [" {* [$ n) S. p) O( e
1 t4 E% K( e9 I |7 I& L! x蜆：蜆的營養成分大多是礦物質、維生素及鳥胺酸等胺基酸，其富含鐵質、鈣質、維生素B1、B2及維生素D。蜆中含有一種胜肽物質，當被冷凍時，就會分解、生成8倍的鳥胺酸。 |
發表於 2018-4-9 05:15 AM
| 
