班長時間盯電腦、回家追劇配飯，滑手機聊天，現代人普遍都有用眼過度的問題，眼睛長期疲勞酸澀，乾眼症和假性近視都找上門來，常覺得視線模糊、眼睛不適？透過兩道簡單的護眼料理，酪梨鰻魚飯、芝麻花椰菜，可輕鬆補充各種維生素與花青素，達到消除眼睛疲勞、回覆視力，預防眼睛老化，改善乾眼症的效果！
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( Y( R) {! u: t7 T( b0 T6 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O' u' W1 ~( N/ M% q* O
《護眼料理》
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* T0 ^$ c# H- q- o" l5 `芝麻花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb, U* A( F& ~$ }; c
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花椰菜中富含維生素A、C和葉黃素，維生素C具有減壓效果，可改善壓力造成的乾眼症。葉黃素可改善年齡、疾病等原因造成的乾眼症。維生素A被稱為「眼睛的維生素」，對於預防夜盲症、視力衰退，以及保護眼睛黏膜相當有效果。芝麻中含有維生素E和花青素，能抗氧化、提升肝功能，也對保養眼睛有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb: d/ u9 H& o b* V2 u( K% u+ M
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材料：
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* I U: q9 s+ D9 O" I9 u f花椰菜 一株
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白芝麻 2大匙2 [0 l. w: N2 E' J7 z; @3 h
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芝麻油 1小匙~2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 B f2 Y# o+ d$ M) ^% J1 i
3 W5 \( ?! c( }* K P3 t& I水果醋 1大匙~2大匙5.39.217.77" P6 |+ I0 u# ^( y4 A: u3 z
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做法
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STEP1.將花椰菜切成小朵（越小越容易入味）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t1 G# e9 a0 {- M% Z& v5 h
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STEP2.將花椰菜水煮或是放到可微波容器裡微波2分鐘（500W）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F$ b: _0 l8 l3 N2 G$ z
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STEP3.撒上芝麻，加入芝麻油和醋混合即完成。tvb now,tvbnow,bttvb8 [! r0 j0 A) `8 L1 Z+ L! @" @
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酪梨鰻魚飯
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) r9 d' c, x: c: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壓力、長時間維持相同坐姿等造成的肩頸僵硬，造成血液循環不良，也是使眼睛容易疲勞的原因之一，鰻魚中含有維生素B，可改善肩頸僵硬，消除眼睛疲勞。鰻魚中也含有豐富的維生素A，可修護眼睛的角膜、結膜等黏膜，預防乾眼症。公仔箱論壇+ K" z+ B. X$ Z) `; K }. }
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日本健康專欄作家nao表示，酪梨中含有豐富的葉黃素，對於回覆視力、消除眼睛疲勞以及乾眼症都有效果，抗老化效果很高，身體吸收後大部分都會留在眼睛網膜與水晶體，幫助眼睛健康。此外酪梨中還有維生素C和E，可防止水晶體老化，對恢復視力、預防眼睛疲勞很有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c& F2 k X5 K5 e8 ~$ | t3 i4 s0 a
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- @% x. O& k F+ G, g2 y材料（2人份）
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0 A1 t& X& G! Htvb now,tvbnow,bttvb飯 2人份
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蒲燒鰻魚 1尾
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酪梨 1個（挑選熟成後，變得柔軟的酪梨）
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5 I# `. F$ m' V+ i8 z% G7 ~( \0 h鰻魚醬汁 適量
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做法
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STEP1.將酪梨去皮去籽，切成好入口的薄塊。5.39.217.775 W! w% [. c) `2 e$ x& K, E
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STEP2.將鰻魚解凍，稍微烤過，依洗好切塊。
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STEP3.在食器裡裝飯，淋上鰻魚醬汁。STEP4.在飯上鋪上酪梨塊與鰻魚，完成。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-6 02:32 PM
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