天氣熱的像「火燒」，原來立夏將至(5月5日開始)，為了預防盛夏的炎熱消耗人體正氣，應該從立夏開始打好基礎，先從「固腎」開始，唯有保護好的腎氣，心的陽氣就會足夠，才能提供夏季強大的動力。此外，立夏開始，就是喝薑棗茶的好時機，可以宣發肺氣，幫助把體內病邪驅趕出去。公仔箱論壇4 R; y6 Q$ y6 x8 r
! X. r3 y7 u3 ^+ D" Q H% G立夏固腎食方推薦：核桃殼煮雞蛋公仔箱論壇% C4 ?$ l& s0 q% A
# [1 D/ i/ v: V# i, K- P4 K8 x/ S公仔箱論壇飲食專家陳允斌在其新書《四代中醫以食代藥》中建議，立夏來臨，此時應該多吃一些豆子、雞蛋、糯米來補氣，尤其把雞蛋用核桃殼來煮，固腎效果更好，以下推薦立夏固腎食方「核桃殼煮雞蛋」。核桃殼與分木心是固腎氣的重點，如果人體腎氣不固，精血就會洩漏，大小便也容易固不住，而腹瀉、尿多，甚至尿血，女性則會導致白帶過、男性則有遺精等現象。5.39.217.77& a/ |$ M" w$ V3 f; u4 C `5 u6 G
" e6 l4 A A) ~# g- x; I. c有以上問題的人，不妨食用「核桃殼(包括分木心)煮雞蛋」，並且連湯一起喝，效果較佳。尤其給家中老人食用，具有良好保健效果，緩解老人腰痠腿軟問題，還能預防聽力減退和促進睡眠。1 P/ d+ {6 w' W8 I: _
7 G+ M3 T/ C7 l, d6 M【核桃殼煮雞蛋】：公仔箱論壇, L4 ?; e ]# I4 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t/ @! ]7 X: N) F7 E
1.材料：核桃殼6個(打開核桃時，中間分隔核桃仁的木質隔膜一定要留下，與核桃殼一起入鍋煮)、雞蛋6顆、醬油適量、鹽少許。# l) A2 g$ Q i3 ^1 N, M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t, K" A3 O8 \+ K, n
2.作法：% M+ ]/ G8 I# t1 h. Y. p: O1 n
4 R2 T, Q6 F a' H7 ?5 I: da.把核桃殼洗淨，放入鍋中，加清水泡個半小時。
0 C4 N7 Q4 s/ Y% O5.39.217.775.39.217.77$ B9 X5 y2 L& I& M1 f
b.大火煮開，轉小火煮1個小時，放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k- j; E' m2 Q6 u! f: t+ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v: z# U" u0 B- x; J! U5 V) X! p
c.將整顆雞蛋(不用去殼)放入冷的核桃水內，按自己口味加入適量醬油和鹽，大火煮開，轉小火煮6、7分鐘。
4 V) _) z) c" x& p7 u5.39.217.77
( S. Z, I8 j; M. Z/ g$ |5 O5 wtvb now,tvbnow,bttvbd.不要關火，用湯匙輕輕地敲雞蛋，如果感覺很有彈性，表示蛋已經凝固。此時就可以使用湯匙將雞蛋殼敲出均勻的網狀裂縫，以便充份入味。公仔箱論壇. `( }6 S; z0 x: c/ Z9 n& B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B+ i+ T9 d0 F
e.繼續煮10分鐘，關火起鍋。5.39.217.77/ g: H3 q) a1 N. M' e6 C: k
公仔箱論壇 G" `. l) S% w% ?% `7 P1 i a/ D* W
f.浸泡一個晚上，第2天吃，雞蛋會更入味。
3 K" o( _0 b4 k) A7 ~8 q% Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, E% D3 b' o- g. p. T6 N
【提醒】：
. D6 n" r: V0 \
: V/ h; R6 \& d, \ X; Q/ _tvb now,tvbnow,bttvb以上食譜配方是以一家的參考用量，可依據人數多寡來增減。可以一次煮多一點，放冰箱吃2、3天。在立夏節氣15 天中可以每天吃；女性應該注意避開經期。# E- D. t ?. {; {3 u# g. E
2 Z& H3 ^ G3 |& c7 Ctvb now,tvbnow,bttvb至於立夏過後也適合飲用「神仙薑棗茶」，是利用薑把身體下焦的寒氣驅趕出去，例如常在冷氣空調環境中工作的人，因為冷氣空調的冷風將寒濕帶入人體內，引發頸椎病、腰痛、咳嗽，甚至肥胖等問題，喝一些薑棗茶，有助於將這一些寒濕排出體外，許多小毛病也隨之化解。
5 b4 i8 ^4 O# D: T! E! F
6 }2 I' Q3 p! h. c' }4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，用棗來補氣血，所以此道食譜適合經常容易下巴長痘痘的人，作為調理身體氣血之用。tvb now,tvbnow,bttvb: K& `8 G# J) z$ ^2 R" \
' j: L: U6 M/ C1 V還可以將薑棗茶進行一些搭配與變化，例如氣血弱的女性可以加紅，增強補血暖血的效果，對女性緩解經痛也有幫助，以及調理手腳冰冷等。如果吃了生冷的瓜果導致水瀉，在泡薑棗茶時加一些綠茶，就能止瀉。
! y7 A# C9 H1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ \! x$ K$ P; q: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【神仙薑棗茶】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I! ]1 J2 Q+ j
公仔箱論壇* M G- A" U9 H6 X' R1 u! s2 g
1.材料：帶皮生薑1塊、紅棗6顆。5.39.217.77& m% v4 N- r! c+ f' o
7 p" o5 I& J$ _( W/ ^1 G" T
2.作法：紅棗和薑片一起加冷水下鍋，煮開後轉中火再煮10分鐘以上，然後放入保溫杯，繼續燜泡，可以反覆沖泡幾次。
( v, o* s! {. T( r- t. y6 ftvb now,tvbnow,bttvb1 S% N) x# d6 d# `
【提醒】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w5 Z! i! H4 H& Y% |+ F) M9 f0 _
! L' O; j1 ~7 H3 Z' m' f公仔箱論壇飲用「神仙薑棗茶」時，一定要趁熱喝，不能喝涼的；飲用時間最好上午喝完。初夏、仲夏喝兩個，到入伏前停止。至於皮膚病發作期，或是女性懷孕、經血量過多時，都應該避免食用。
w- m8 X- F& X$ m2 Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 r, F* b. B8 K7 A' u+ {) `" E
(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-4-5 11:35 AM
| 
