台灣擔仔麵/肉燥飯
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材料 5.39.217.779 y) }* `1 z |
免 治 豬 肉 半 斤 - q% b! E" D' j# y4 f/ N9 a
冬 菇 (浸 軟 )4粒 ) Z$ X7 P" X! {; y: e
乾 蔥 蓉 1湯 匙 - Z0 ]8 l4 J1 O x [) z; ]
芽 菜 0 {" V+ m& E) V5 t
油 麵 3個
* d4 N0 U9 H3 D7 z8 U5.39.217.77麻 油 隨 意 , Q5 L2 w( H% s9 B a, }& }
7 _7 n$ s, j" j' [5 S4 otvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y" `5 H9 ?6 ~7 j$ c
' J$ Y0 w0 W; n2 ]% e: `tvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2湯 匙
5 s s6 C7 |) ` Q% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K+ U# [3 l5 j& G' S+ R4 p) `
酒 1湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 q G3 D. j0 n) `( t% C
胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 3 h4 l& q# e. d4 [
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製法:
( V1 d! m- [# E2 @" ~2 Qtvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
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燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。 公仔箱論壇) Z& D: t* u& ~9 k! g
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb. y" n3 ?2 i4 C. H% x% O8 a
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- g7 L/ X, w( H* v小貼士:4 R/ O5 R+ u! ^4 ~- d$ H3 Z
若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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