粟米蟹肉羮0 Z8 w$ Z" S: i+ b/ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w( s; z5 Q2 y4 o
【材料】
; k4 v* a l% ?3 y5 a罐頭粟米忌廉1罐
8 G, a) X5 _! U. ?$ Y0 j蟹肉42 I* J' f, w- g$ p
青豆3湯匙
. o, j0 K2 e* x* k1 ]" B) X/ ?. ?4 V5 V火腿蓉2湯匙
' c; C1 f6 Z" o5.39.217.77生薑1片
8 h0 @2 c- G3 ^+ w5 z5.39.217.77清雞湯5杯半
2 {& M9 }/ b+ @6 g) R5.39.217.77生油半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 i2 k# G0 _' v1 m$ Q5 o
紹酒1茶匙公仔箱論壇2 S7 A( e; l" {5 u7 j: A
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【調味料】
) h/ x/ ?! d; q; V5.39.217.77生抽1茶匙5.39.217.77# r) P, p) P3 P
砂糖半茶匙
e4 _$ P4 S, y+ B y/ u5.39.217.77麻油1/4茶匙
3 X$ `* h& d: s5 d' G1 k公仔箱論壇胡椒粉1/6茶匙
# R! ?: S& F7 }7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽適量( G. c* D, t0 V& K5 i6 v; |2 t+ ^
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【芡料】tvb now,tvbnow,bttvb2 a8 u- {! V& _5 [
粟粉4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) L$ b" a( H. L! w: \$ y- S
清水半杯
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! i. ?. E% l/ g$ j* w, m. a$ ^公仔箱論壇【做法】6 }+ l: ~, V! F
1.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。5.39.217.772 U+ A; c" i* O$ X6 ]0 k
2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。
* ~5 p$ I1 }2 D3 q" D" z7 x( jtvb now,tvbnow,bttvb3.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。
# u/ v* D" ^ W. n+ g: ?tvb now,tvbnow,bttvb4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。tvb now,tvbnow,bttvb! a% c2 l6 B3 c5 m. |% p; [- Q4 _6 l, N
7 V/ l3 u+ X; G- G' m# U3 i* Q【貼士】公仔箱論壇4 U9 v/ p- W, s, r+ |4 M
這款湯可以加入不同材料，
6 b% {+ Z) v3 Otvb now,tvbnow,bttvb包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，" T2 T8 B7 }: _% h( w- D$ K
雞蓉等等，選擇合自己口味。 |
發表於 2006-12-9 02:19 AM
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