粟米蟹肉羮2 ?% Y: m5 f; q6 _5 g' b' e
6 V1 O. ~8 U3 }5 N R- t【材料】* G% |- W7 C: { @2 g2 r
罐頭粟米忌廉1罐
5 A t$ W0 ~" y5 Stvb now,tvbnow,bttvb蟹肉4tvb now,tvbnow,bttvb7 j" L( q% m5 Y
青豆3湯匙
3 M1 F. ]& e- x5 G: Q* H4 M9 C火腿蓉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, ?( S* F! l, v& G7 ^3 e; W
生薑1片
: a: R- L. s2 h# \tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯5杯半5.39.217.77' z$ X1 ] ?) g: p
生油半湯匙
! X$ d [1 a1 l4 ?tvb now,tvbnow,bttvb紹酒1茶匙5.39.217.77! ]% d& l, c) C* h9 I
. q L: ?) |/ N; f% C7 m5.39.217.77【調味料】
\: [0 r& G4 P7 i3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙
- |; E. B3 F. }( o. R8 v9 Q. }5.39.217.77砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k# {2 [: ~, n/ q4 @, [, A1 y
麻油1/4茶匙5.39.217.774 \6 \* c8 ?0 M; g4 l/ O9 X
胡椒粉1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |' ^: ]1 r Q, | }
幼鹽適量5.39.217.77& H! M t$ t/ U" n1 U0 R* b" l- p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r# G0 O5 n/ E: C
【芡料】5.39.217.777 g, D3 p- Y0 j7 \) w
粟粉4湯匙5.39.217.774 R }& |' S8 c9 G: p6 z; ~
清水半杯
- ]% ~8 a' C2 X. J( u1 [: f! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D1 b1 \! S& z( Q: u5.39.217.77【做法】
! ^- ~ g* {2 w% ?6 A1.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。5.39.217.776 ~+ F8 {9 {: c( Y
2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。
+ F( L' y7 U& w3 j5.39.217.773.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。
( c/ Z7 ]. z7 i$ wtvb now,tvbnow,bttvb4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。
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6 u1 I) v1 w% W. E9 `' _【貼士】7 @' E0 a. q7 |, T* O( [
這款湯可以加入不同材料，5.39.217.77 B7 r+ t! e( {* A( i: ^9 {
包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，* G- i4 `3 V3 z9 Z. p
雞蓉等等，選擇合自己口味。 |
發表於 2006-12-9 02:19 AM
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