材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^8 D1 o2 c n. Z& b& J
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙& ^+ V& C: Y) p
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙0 ^- |$ A5 k" U* J7 x4 `1 B# M; [) f
$ B; R" Y$ Q( D9 y2 M( t: F調味料
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* c) _7 Z; Y: {+ y. {8 _& Q; d5.39.217.77水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @: j: P4 d' m' W
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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伴吃用料 + C3 t6 n9 ?2 q" y% R9 {* }7 g
' `8 B; Y+ W# i# J芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙0 v8 Y& y# \/ q Y- m( a+ n2 l
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1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
0 [0 B, B4 G2 a/ s9 i0 |5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
u# i/ f9 f% o5 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。5.39.217.777 n% W/ V7 n# `4 N
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
$ B, x+ ]& w7 U! ]! ?: a4 x" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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