材料
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i8 G7 H" a. \9 E公仔箱論壇免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙公仔箱論壇2 {" b0 x& e# ]7 m3 W' L. Z) [( O
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ L/ F+ E5 i0 A$ S$ ^( f0 a
# H: l% O4 a z( Z3 I( _* v" b; Y5.39.217.77調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M2 v( [5 `; O2 d2 p" x8 |
% @ K: c" K" n公仔箱論壇水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙( \% C4 G3 n" q. ~6 m
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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伴吃用料
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# r1 H4 n, y+ y% f) Z9 d0 Utvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
3 @; W8 b! W% X, C8 W8 e+ f! P& d公仔箱論壇 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。, t6 T8 M0 f% _* e: z8 E: Q" J+ s
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _6 F7 {, M" P, u
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及公仔箱論壇- A+ s" ^5 s& \( U/ i% @/ ]7 ?$ ^/ z# m
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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