材料tvb now,tvbnow,bttvb9 k) k/ k; i2 A- ]' I% ]8 N* e
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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/ F% V v# o& [- [$ I% k. C4 |2 Qtvb now,tvbnow,bttvb濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙8 B5 O: P$ ^9 t$ h
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調味料
- f0 R3 J' F7 M E" H6 ~. _& g& Q公仔箱論壇5.39.217.777 H+ a) \3 E$ p+ L* F3 P8 J
水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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$ q/ t& s5 u0 R9 r公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙公仔箱論壇; M, B+ R# N2 i! x2 M% ?6 O
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* @! U! y" @$ w4 G0 M9 U( Dtvb now,tvbnow,bttvb伴吃用料
2 i- U Q: S! Q1 @5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* f3 D7 g; f. _! x! ~1 \: g! f
芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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做法
1 M) B0 ]( {) f1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }) ]* O% Z& s8 j9 n& t T
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb5 y' G. \6 s" M$ e7 T' {
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J3 y: Y, ~, _1 d7 H, n# ]9 L6 O0 Y
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
- i5 L# m) E& I4 G6 z. B" K/ ^tvb now,tvbnow,bttvb 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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