生病吃稀飯竟然更傷胃？營養師破解粥品四大迷思，吃錯乾脆別吃了 9 U; r4 @; ]; ]+ X3 k/ _
3 m* E, y" H. b9 ~公仔箱論壇! X) G- b- g: S
(適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差)
- ?. ?2 C5 {9 {4 R6 y8 M. t+ ^/ Z5 _2 m* M
公仔箱論壇9 N0 a1 w+ R! F9 T& F1 N* o
吃粥有道，四大宜忌
6 N0 @- ]# n% J- u( c0 _) I5.39.217.77
+ o* A# z% c ?0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粥被古人譽為「神仙粥」，具有調節胃口，補充水分，易消化吸收，宜食宜療的特點，不過在以粥品養生前，還是要掌握以下宜忌，才能發揮最大效果。
4 z2 q9 i3 Q1 V5 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; A2 }1 e. O9 w
1.三餐不能都吃粥
$ T7 |7 |7 u L: C
9 O2 g6 o1 {" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差。tvb now,tvbnow,bttvb5 W# L3 x/ f0 f
/ Q( m- W/ r+ _: N+ x6 t. J. i. t
且粥不頂飽，吃時覺得飽了，但很快又餓了。
4 r1 @/ l5 V* b! t) ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D2 D4 ?3 v2 Q% f' O- f. ?
, h/ O5 d. T4 k4 C9 _6 `
長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。
2 V5 N% w T9 L& @2 y所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \3 o# M( m: D0 _, J
# f: G& b9 \4 S! d o: A% |tvb now,tvbnow,bttvb2.冰粥並不可取 ' m8 F" I" {: f8 H+ Z9 x" j% s1 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L; B9 A1 K# ~; @0 S( \+ N
冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。
+ I& X6 B4 ^) I5 z# c$ u
# n) a: F5 s5 B) }! _( _5.39.217.77冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。 5.39.217.77/ X$ a- {/ [# G/ U8 B
4 b ?4 d8 M% Z; x$ c$ h& Y
5.39.217.77& F; z/ f8 S9 S% Z f1 \# k& Q
0 z. ?( R& J) F" Q& ^& ktvb now,tvbnow,bttvb3.糖尿病人吃粥要適量
/ s- |( S. w/ u5 i$ v) q, W公仔箱論壇% e2 L7 q& X* V( q h
糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃；粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。5.39.217.77( z. r. S, P" D( Q3 _
6 R, Z/ Y/ V0 N7 c; R4 e2 t5.39.217.77糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。
7 [9 w1 `. W j+ v! S: ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 g' _9 l! c W: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胃病患者應細嚼慢嚥地食粥3 J! i$ ~ [/ J1 H1 ^# {, t
! \7 {1 G6 R) u6 e" F6 n喝粥養胃的觀點並不全麵。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。而且水含量偏高的粥在進入胃裡後，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。
, L* X P! I0 b5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ r7 ^2 `) C" H
, ^* X% h% B- R- c: d6 h3 I* stvb now,tvbnow,bttvb因此，胃病患者應選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢嚥，促進消化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h* ]$ R# E0 ?4 E
3 n& i( a' T- j; r; X' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n- A1 i9 ?. C' L+ r5 b7 G, V以粥代藥
5 }1 S1 B: v6 N+ Y$ c5.39.217.77
! s- P7 c, r, t, C. M7 a& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粥中之米，就如同中藥的甘草，可調和諸藥，可百搭食物。在與其他食物配伍之時，還可以收到互相取長補短的效果，例如黃大豆含有人體必需的多種胺基酸，尤以賴胺酸含量最高，正好補充了大米等穀類食物賴胺酸不足的缺陷，所以米、豆混合煮粥可使蛋白質互補。 |
發表於 2018-3-29 03:03 PM
| 
