[中式食譜] 潮州菜:鲜果桔油大虾[1P]

名称：鲜果桔油大虾- k5 \) M, J5 X* `6 A, ?

3 o/ T' B0 Q$ \- {+ s" @9 j6 Ttvb now,tvbnow,bttvb原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。
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1、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。5.39.217.77' R: V' o6 K/ q2 b3 v& h8 e
2、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。
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特点：tvb now,tvbnow,bttvb2 A) W- B) |$ r/ P1 N
味酸甜带桔香味。