[中式食譜] 潮州菜:鲜果桔油大虾[1P]

名称：鲜果桔油大虾
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原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。
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制作方法：
- q* U6 D+ O( r" D4 N: _tvb now,tvbnow,bttvb1、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。5.39.217.775 a- p: p; ~, T2 v0 x9 a
2、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。
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特点：
0 j% O- s( W3 ^+ y& Ltvb now,tvbnow,bttvb味酸甜带桔香味。