材 料 公仔箱論壇2 T8 K& F1 z# C9 A& J
米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許 $ a; P( n$ a7 K% X: n* y
$ `6 K% ^. l! l8 e6 l5 g5 Atvb now,tvbnow,bttvb
; O' N* W7 @- Y- ?( e8 t: ]0 o; l調 味
& K* i" r3 H, d* ~' {' a# p0 Y/ ^0 d糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少
4 y, [3 n% q6 q7 V! R1 u* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?1 C1 Q, Y; D1 w1 h" I$ G8 {+ |tvb now,tvbnow,bttvb
, ]5 E% ?& @' l. G3 ~$ s做 法 tvb now,tvbnow,bttvb7 D& S$ ^2 j' f& j3 r1 |2 u
1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。
: R) W8 {8 b5 a2 x5.39.217.77
& X; D5 e9 _# c6 I {: t2 P2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。 公仔箱論壇7 |# O; T" h" w4 ^8 S% L
9 Q+ ~4 J% p5 `2 W公仔箱論壇3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。
8 p6 o1 a$ s, Z5 dtvb now,tvbnow,bttvb7 M& E6 w/ ~) U! i3 Z6 e0 q$ s3 W
4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。
7 q* {0 x8 b- H' Htvb now,tvbnow,bttvb
% \7 L( P! V; ~3 P" y3 v
. S. R3 W" m/ r; H% q5 E貼 士 [- D `- k3 o9 r' m5 Y
想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。
& u( J. W) `3 d+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-8-13 08:25 AM
| 