痛風、高血壓、脂肪肝都跟它有關！這東西還是別碰
& t2 W6 X3 {. P* X* j! _
# g/ m, U5 ?) y' [$ a/ `- Atvb now,tvbnow,bttvb【早安健康精選書摘】身為多發性癌末奇蹟生存者、有機料理研究家、中醫藥膳師的高遠智子，從小受繼母荼毒，從不曾好好吃過一頓飯。28歲她罹患第三期卵巢癌，把該割的都割掉了，病況時好時壞地撐過第三年。31歲，癌細胞轉移至肺部，醫生宣告她只剩三個月可活！公仔箱論壇 ~! I F4 X1 U+ {" d% y1 i0 m
& A1 ^ [6 u* p5 L V/ E) B0 i+ |4 Htvb now,tvbnow,bttvb她決定放棄治療，用最後時間去完成父親未竟的心願──到法國看看莫內的花園和《睡蓮》。拖著孱弱的身體飛去法國簡直是自殺，但她萬萬沒想到在蒙馬特市集，她最討厭的食物──番茄卻救了她一命，讓她重啟人生新頁。公仔箱論壇( `3 ^# V; I9 s6 C. y3 W' h: ~
# `4 A) ]9 g m/ ]9 _0 w罹癌至今已屆20年，這個從沒在飯桌上感受到溫暖的人，竟搖身一變成為在餐桌上給人溫暖的食療師。她不僅活得生氣勃勃、豐富精采，更透過料理教室和著作向有緣人傳遞「自己的病自己救；用心飲食，愉悅吃飯的食療生活」。
3 `, p8 m; F$ z* ^( f5 _9 |' H( U公仔箱論壇1 i/ z6 K$ j) p( e
蒙馬特市集的番茄救了我一命。/ s, ?' e6 ~! y4 \% u* Y
6 ~3 P% ~$ F4 Q* g' [0 `2 S公仔箱論壇在秋天下著陣雨的夜晚，我從成田機場出發。 航空公司依照我的希望，幫我安排距離洗手間較近的座位， 頓時讓我安心不少。4 r5 B2 k0 M" Q. Z# C
5 f2 l. a \( H9 Z! _1 G公仔箱論壇為了對付癌症引發的脊髓疼痛，在去程的飛機上， 我準備了攜帶型懷爐，靠在腰上。此外，因為切除淋巴腺， 下半身會變得浮腫，所以我也事先穿了抗水腫的褲襪。我戴上口罩， 也替剝落的眼角膜點了含玻尿酸的眼藥水，以滋潤眼睛。
( o1 {3 p# N0 O. K5.39.217.775 H; [8 d% N9 ~0 |
同時帶了止咳的花草糖。雖然身邊的人都擔心我，反對我搭機旅行， 但還好我只有體溫高一點點，機上的食物多少也吃了一些。
; G3 C; ~5 C2 J; @. Q$ ^+ z0 t8 ?: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) S- Z7 S9 N2 J( M# L( D/ H# T
不過一路上我幾乎沒睡，一顆心七上八下的期待著降落目的地。 終於在天未亮前抵達巴黎戴高樂機場。清晨四點左右， 大眾交通工具尚未開始運作。我用力的推動輪椅，搭上計程車， 前往已預約好的飯店。我當時投宿在康萊德酒店， 離巴黎聖拉查車站很近，那裡有不少車班前往諾曼第， 對我來說是個方便的好選擇。我坐著輪椅， 一心想快點看到莫內故居，栽植著睡蓮和低垂柳樹的花園！然而， 我卻沒有半點走路的體力。
; {; f: ? f7 P) n1 f+ W/ j! ^1 ~5 K公仔箱論壇: M c, q% P; ]
我的日子所剩不多了。人生第一次奢侈地包租了一輛計程車。 距離目的地還有七十公里，我壓抑著心裡的衝動，先回飯店休息， 吃過藥，將鬧鐘設定在六小時後，就進入夢鄉。6 G% Y3 L) w I) e7 }! p9 E) f
) \/ W" R1 l" v' _5.39.217.77在鬧鐘響起的前兩小時，我已經醒了過來，而且精神不錯。 不感覺疲倦也沒有疼痛。只是味覺仍然沒恢復。因為沒有食慾， 就只喝了一點優酪乳和吃幾口麵包。聞著麵包的香氣， 配奶茶將麵包吞下。稍微梳洗一下，便提早起程，出發前往吉維尼。5.39.217.774 O+ ~ v: B% j5 T
" F2 h, k, M* L
不堪長時間移動，我途中暈車了。閉著雙眼忍住痛， 努力撐過一個半小時，終於來到莫內的故居！秋景襯托下， 太鼓橋座落的花園出現在我眼前。我目不轉睛地仔細端詳景色， 完成這輩子最後的心願，毫無遺憾地將一切收入眼底。 因為坐輪椅的關係，很可惜不能見到故居里擺飾的浮世繪， 但是能這樣呼吸著當地的空氣，我已經很滿足了。: i$ h y* H5 w) j; O' E
5.39.217.77( S& H# G/ h* @7 [$ q+ r
我細細地將一切景物映入腦海中，緩緩地走進等待我的計程車， 身體儘管無力卻十分滿足，橫躺在後座隨司機帶我返回飯店。 之後的四天行程，我儘量不給周圍的人帶來困擾， 幾乎都在飯店休息，有體力時就到橘園美術館看莫內的睡蓮， 這樣也讓我十分滿足。同行的夥伴提議回飯店前， 繞去參觀能將巴黎市容一覽無遺的蒙馬特山丘。5.39.217.77$ u# Y$ }% m# D9 Q
# S+ C/ V9 D8 P, btvb now,tvbnow,bttvb我這時已經開始有些咳嗽了，不免擔心身上帶的水不夠喝， 要是一直咳嗽該怎麼辦……果然，我的預感是對的。
8 y6 f" G, F. H9 ^2 c3 T# a* x! R2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 y+ h W6 b6 u) @4 [: [% L
我持續乾咳，吉維尼的濕度剛好，這裡卻截然不同，非常乾燥。 即使點了眼藥水，我仍然不停的眨眼。 吃了花草糖反而更加口乾舌燥，想喝水。胸口悶痛， 骨頭也感覺刺痛。水分漸漸地用完了，怎麼辦……如果在這裡斷氣， 一定會造成同行者的困擾。雖然很想哭，但體內的水分都散發掉， 連一滴淚都掉不出來。同伴討論著要去蒙馬特的市集， 那裡應該會賣水？
) p6 W( a! ?% ?7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
1 @5 e$ u( X5 z9 r; _9 R公仔箱論壇到達蒙馬特市集，我一邊咳嗽一邊用手來回撫摸疼痛的部位， 同伴替我找水，卻找不到賣水的店。在我們眼前的店舖門前正擺著我從小就很討厭吃的番茄！ 是經過半乾燥處理的番茄，感覺不怎麼有水分。大家不斷勸我吃下番茄乾，起初我只覺得煩，我已經咳成這樣， 口腔內發炎很痛，在我最後的人生旅程竟然得吃下我最討厭的番茄！
6 k, [- m, T/ s4 U9 S7 z8 s: g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m6 Q; a. S, _; d- A
想一想，我已經沒有嗅覺和味覺了，再討厭吃的東西， 吃起來也一樣沒感覺吧。現下也只能靠這番茄乾來治咳嗽了。
& F% m# t3 y' W9 ?9 V8 g* ~tvb now,tvbnow,bttvb& F: q- `! u" X! Y$ y
我慢慢地咬了一小口。哇！不可思議的， 已經失去味覺的我竟從舌根處湧現唾液，而且越來越多！一時激動，連乾澀的眼睛也泌出淚水！最神奇的是，我漸漸地感覺到甜味。失去的味覺一瞬間竟然恢復了！？喉嚨深處也感受到酸味！？我激動 地掉淚。好好吃，為什麼我從來不曉得番茄這麼美味， 分泌出超多的唾液。怎麼會這樣？我好感動……
' O) U* r6 q' N- P x8 R1 c& I1 _5 t# B7 R. [
我的咳嗽逐漸好轉，靠的不是水分， 而是身體僅剩的微弱機能分泌出唾液才得到滋潤。 這或許是因為番茄的能量和我不想在異鄉結束生命的意志力， 交互作用下才產生的結果吧。
0 @( B6 X$ m/ o; e1 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 Q" Q) T/ Z1 r
我從小就不注重飲食，食量也很小。 這一刻我感受到前所未有的經驗，發現到食物的能量， 這才讓我開始思索，當食物、身體和心靈合而為一， 就算是如我這樣孱弱的身體，也能感覺到癌症的疼痛舒緩了。公仔箱論壇; m+ T L% k+ _+ L( K! O
公仔箱論壇$ R4 y3 n) H# ~% W- H+ `" I: a
我勉強硬撐來到法國，竟能有如此奇蹟般的體驗。 沒想到吃下對的食物，唾液竟然會自然湧現。這才是飲食的真義吧？& N x" o$ P) S
1 b4 `4 ^* p' l) n, ~: W( b
我重新燃起希望，打算從飲食下功夫，藉由飲食來自救。 為了活下去，我必須深入學習飲食的奧秘。 |
發表於 2018-3-18 11:32 AM
| 
