材 料 公仔箱論壇) @/ j) |8 p8 d2 v0 r5 |
煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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調 味 料
: z- d. Q* p' @; p% e8 ^韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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% n H1 O- u3 p( `. o+ u3 f* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 % k3 O6 v0 {9 m! {
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許
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: ^ o+ E& @# E1 l$ B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K6 N9 T7 `5 v3 H, m% G
做 法 / v. N/ K) y# |" O' f5 g$ t
1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 p: n3 }. ^& E! V7 `1 w5 C2 A
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2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 u+ ?4 s- P ^7 @1 n
`! B8 T: k6 Y. _$ l) Q公仔箱論壇3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B! X& Q- P3 G# e
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4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。5.39.217.774 c& i4 g5 K+ D. ^3 G
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貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb$ S: E, r3 K& L+ P0 V- h
加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。公仔箱論壇7 Z6 V5 _+ I: ?8 A o
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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