材 料 , x W6 C5 [! e
勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙 1 D) e9 d- R0 p5 T4 L
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做 法 # s: ^3 h9 k) T- L# B
1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。 6 L. p6 `8 _8 C1 c
: ~/ x; x9 ~! l! ?, X6 J/ {$ g公仔箱論壇2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J& B3 Q) m& C: A0 T
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3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b0 G# l- s3 h* J
& w1 O, p& n7 p1 ^4 L) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。5.39.217.771 I* _2 q: T6 U: o
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貼 士
5 C7 F5 T4 T! J3 @8 T公仔箱論壇爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。
- n8 N* s" u$ e) d+ J0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-8-12 02:06 PM
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