早安健康／健康養生堂編委會；楊玲（中醫醫院院長）；于雅婷（高級藥膳食療師）
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養護「作強之官」——腎臟養護常識公仔箱論壇% ]+ z+ z( @& w
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「腎者，作強之官，技巧出焉。」中醫學認為，腎是人體生命活動的原動力，是我們身體的「老本」。腎主藏精，腎的精氣盛衰關係到生殖和生長發育的能力。 5.39.217.77. t/ b3 ^! R+ k3 z0 L- y1 F) M4 x
9 A- c* _1 f0 M& r: R公仔箱論壇腎足則人體健康、延年益壽；腎虛，則百病叢生、短命早衰，因此養腎是我們身體健康的根本。腎臟所藏之精來源於先天，充實於後天，人到中年後，腎臟功能開始逐漸衰退，進入老年期，腎氣加快喪失，因此我們一定要養護好腎臟。 公仔箱論壇 k) |9 S6 }6 b; p; f
6 G- j& f- C0 x5.39.217.77腎臟的主要生理功能 5.39.217.77+ d6 W" x* s% N5 i& Y& \
腎主水液代謝
& X, }5 A& j( j; |& e, R5.39.217.77中醫學認為，人體水液代謝主要與肺、脾、腎有關，其中腎最為關鍵。
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2 h8 h* q% X! ~$ ]* a6 G. T1 w5.39.217.77腎藏精 , G. v. R, g4 ~
腎主要是藏先天的精氣。腎還主管一個人的生殖之精，是主生殖能力和生育能力的，腎氣的強盛可以決定生殖能力的強弱。 tvb now,tvbnow,bttvb7 l8 ]/ W8 N: F
. Y8 f: b* e8 C腎主納氣
1 k: B2 c; a& c: p5 K3 o+ B H/ Q5.39.217.77納氣也就是接收氣。氣是從口鼻吸入到肺，所以肺主氣。肺主的是呼氣，腎主的是納氣，肺所接收的氣最後都要下達到腎。
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腎臟養護常識面面觀 5 B/ _# `# I# x
腎臟俗稱「腰子」，作為人體一個重要的器官，是人體賴以調節神經、內分泌、免疫等系統的物質基礎。腎是人體的調節中心，人體的生命之源，主管著生長發育、衰老死亡的全過程。
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/ X/ Y- S' Z$ ]8 _. ttvb now,tvbnow,bttvb中醫有「五色歸五臟」的說法，黑色食物大多對腎臟具有滋補的作用，民間有「逢黑必補」之說，例如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等，另外核桃、羊肉、狗肉、韭菜等也是滋養腎臟的佳品。 / F0 |' X& X3 c/ f' q( S$ K$ g' J2 M
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推薦藥材、食物：黑米、核桃、黑豆、韭菜
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: q9 D) A& M% k, \) @9 E8 t' f, @tvb now,tvbnow,bttvb腎臟異常的具體表現
# ^! [' S3 P- K2 E% ?5.39.217.77腎臟功能初期異常時並沒有任何症狀，隨著其功能的下降，可以表現出不同程度的水腫、夜尿增多、食慾下降、噁心嘔吐、呼吸困難、心悸、乏力等症狀。
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1 \ O, b% Q. d$ x; X腎虛是腎臟精氣不足的表現，腎虛可分為腎陽虛和腎陰虛，分別有不同的症狀表現，具體如下： 公仔箱論壇) ] j2 T+ }# {# t
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1.腎陽虛主要表現為畏寒怕冷、腹瀉，常伴有精神不振、腰膝痠軟冷痛、面色黧黑、小便清長等症狀。男性會出現陽痿、早洩、滑精等問題；女性則表現為白帶清稀、宮寒不孕等
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( q6 [; W1 p. \2.腎陰虛以上火為主要特徵，腎陰是陰液的根本，對人體起滋養濡潤作用。
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腎陰虛導致水虧，人體便會出現類似上火的症狀，主要表現為口乾舌燥、五心煩熱、面部發紅、盜汗、大便乾結、小便短赤等症狀。男性會出現陽強易舉、遺精早洩的問題；女性則表現為經少、閉經或崩漏等症狀。 tvb now,tvbnow,bttvb7 [/ l; k( ?$ w0 e/ k
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腎臟疾病通常沒有明顯的症狀，如果有以下表現，需提高警覺，盡快就醫確診： 公仔箱論壇# p. l4 ^ b4 w* B& w
8 k y, z, }9 `眼皮和足踝水腫6 X- a- ?' w5 Z" H% k+ O
血壓升高
: m9 K# p5 \1 N5.39.217.77腰腹疼痛tvb now,tvbnow,bttvb H5 w7 j- i: J) G \
血尿、蛋白尿: F, o, o" Q; j6 N
尿路感染
- L1 A. d+ i+ F) f; {$ O小便不利、赤痛
; t8 b- Z9 W2 l5.39.217.77尿量增多或減少及夜尿增多
7 k/ t- u' D% K5 Q小便排出小沙石% }" j/ X. v' ?, K$ E6 W, b
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腎臟保養要點 公仔箱論壇$ B, M! X" x- ]3 }6 h* I0 [# b
限鉀 tvb now,tvbnow,bttvb- K$ A7 N6 N; ^4 K% k0 L
不吃含鉀量高的食物，如冬菇、紫菜等；含鉀量中等的食物需浸泡30分鐘後再煮食，如絲瓜、苦瓜、蘑菇等。
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低磷
! k" S0 V, g, N5 ~( |# v不宜多吃含磷高的食物，如麥片、冬菇、動物內臟等，肉類需切成片煮後食用。 & e9 i }, H( d3 o' T
* t( v7 X- [" d- Q; |" ~5.39.217.77減鈉 4 m2 o4 Z; o4 a" Z' o
少吃含鈉高的調味品，譬如鹽、味精、醬製品等； 多吃低鈉的調味品，如醋、胡椒、蔥、生薑、大蒜等。 公仔箱論壇3 i$ k: F x5 R6 l
$ t5 c: x, U/ k5 R3 ], z5.39.217.77推薦藥材、食物：醋、胡椒、生薑、大蒜 公仔箱論壇9 t- @- R) w8 O9 X
X& o( O4 m i& C8 Htvb now,tvbnow,bttvb不亂吃藥
: r+ q+ o; G! H2 C0 {$ e, W公仔箱論壇按醫囑服用藥物，俗話說，「是藥三分毒」，服用藥物，尤其是抗生素，會增加腎臟的負荷，給腎臟造成壓力。所以，不亂用藥、不盲目用藥有利於腎臟的養護。 公仔箱論壇5 @9 ] r% [( Z! I7 o L6 b5 \
3 y. u& \5 O7 K' I- K, X控制營養攝入量
( V3 N4 H. z5 I7 O4 q攝入過多的蛋白質和鹽分，會加重腎臟負擔；運動飲料中電解質與鹽分的含量較高，腎病患者需謹慎飲用。
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) D9 i0 c* |( P$ d6 V6 P: ]tvb now,tvbnow,bttvb控制血糖血壓 5.39.217.77- Z% D; I! \+ L! J+ a, z6 V$ N
腎臟是由數百萬個微血管球組成的，高血壓、高血糖會造成血管硬化，加速腎臟的老化。
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0 d9 Y) S( r- }2 x) l6 e$ t! d5.39.217.77適當按摩運動 公仔箱論壇: d! P; M2 Q5 T# T# m/ ^
腰為腎之府，常按摩腰眼，可有效防治因腎虧所致的腰肌勞損、腰酸背痛等症。還可多做一些刺激腳心的按摩。中醫認為，腳心的湧泉穴是濁氣下降的地方，《黃帝內經》中記載「腎出於湧泉，湧泉者足心也」。
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3 U: P3 A& h, J" P1 a L9 `3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湧泉穴是腎經的首穴，腎經之氣猶如源泉之水，來源於足下，湧出灌溉周身四肢各處。經常按摩湧泉穴，可益精補腎、強身健體，並能舒肝明目、促進睡眠、增進食慾。
9 I; T+ p$ k8 \. P/ V( s6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N8 M3 E) x* h& w) H5.39.217.77持續做一些適合自身體質的強腎健身操，也能有效地補腎固精、延緩衰老。公仔箱論壇1 l1 `# E; o" Q- h
8 j9 X3 R6 F9 M6 e- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑米──滋陰補腎、益氣強身5.39.217.77; A3 z! ~ [8 S- p
$ {* X) H- K5 k+ V( i( }" t5.39.217.77性味：性平，味甘 ; t" v1 ?, A' _" w$ e% A6 ~
歸經：歸脾、胃經 * F3 K$ ~6 F8 k/ V
( y" o/ n/ h B \$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。定義
6 ?- W8 k+ O+ Q Z6 |黑米是稻米的一種，形狀比普通大米略扁，是中國稻米中的珍品。
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主要成分
9 z) X. i( G/ w1 G5 p3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含有維生素B群、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等。
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功效主治
2 B8 f7 a5 {/ W/ s: c! u# q+ t公仔箱論壇黑米具有健脾開胃、補肝明目、滋陰補腎、益氣強身、養精固腎的功效。對於脫髮、白髮、貧血、流感、咳嗽、氣管炎、肝病、腎病患者均有食療保健作用。
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選購與保存
. n" s2 j* c0 Q" P4 G/ E/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優質的黑米粒大飽滿，黏性強，富有光澤，很少有碎米和爆腰（米粒上有裂紋），不含雜質和蟲蛀。如果取幾粒黑米品嚐，優質黑米味甜，沒有異味。黑米要保存在通風、陰涼處。
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- z O" s: r, }9 B5.39.217.77蓮子黑米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q( j9 b# \: J' e# [* W# H1 R3 L
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食材 tvb now,tvbnow,bttvb; ]0 k# d$ d6 h
韭菜子10克，桂圓肉40克，紅棗5顆，黑米100克，蓮子25克，白糖適量。
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$ Q r4 ]3 I/ O0 W J1 A: r公仔箱論壇做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i& r% x% k: x2 {0 M0 z( u
蓮子洗淨、去心，黑米洗淨後以熱水泡1小時；! c6 L/ ` h7 M" R
紅棗泡發、洗淨，韭菜子洗淨備用；
1 l: }5 O. c) W4 b* `5 \# A S5.39.217.77砂鍋洗淨，倒入泡發的黑米，加4碗水，以中火煮滾轉小火，再放入蓮子、紅棗、桂圓肉、韭菜子，續煮40～50分鐘，直至粥變黏稠，最後加入白糖調味即可。
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功效解讀
* `. Z2 j, V$ K) ~9 n( {" I4 V% M c公仔箱論壇此湯具有助陽固精、滋補肝腎、補血養血之功效。
/ d4 I5 z8 g/ X' s. f4 P' Y/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J0 m5 H3 p) i) @) |
黑米赤小豆茉莉粥食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q7 G* U+ Z+ C+ E y3 b+ s
黑米50克，赤小豆30克，茉莉花適量，蓮子、花生仁各20克，白糖5克。
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]) j1 ]3 d1 P+ f4 @# s
黑米、赤小豆均泡發洗淨，蓮子、花生仁、茉莉花均洗淨；
# ?+ l" \$ \ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋置火上，倒入清水，放入黑米、赤小豆、蓮子、花生仁煮開；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C: ^. r2 y# k0 N; e( b I
加入茉莉花同煮至濃稠狀，調入白糖拌勻即可。( o9 x4 c# @/ Y, ~
1 ~0 S. Q" l2 t3 k; ktvb now,tvbnow,bttvb功效解讀 tvb now,tvbnow,bttvb: ?3 `- S3 l! z# [1 M1 b
此粥具有滋陰補腎、利水除濕的功效。 |
發表於 2018-3-6 08:24 AM
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