材 料 公仔箱論壇) y$ ~3 Q7 n/ }' q8 J% N
菜 心 1/2 斤 、 大 頭 菜 / 五 花 腩 / 上 湯 各 少 許公仔箱論壇1 S& Z2 C! w6 V) y/ Y5 v5 x: b4 i
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做 法 tvb now,tvbnow,bttvb7 O' }# u9 ~2 S) Z
1. 將 大 頭 菜 及 五 花 腩 切 絲 ； 菜 心 洗 淨 。 ! M& D9 B" F h% {) X
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2. 將 上 湯 加 入 鑊 中 ， 加 菜 心 煨 30 秒 至 入 味 。
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+ j$ U: y! S; I' [; L, N+ _3. 加 大 頭 菜 及 五 花 腩 ， 煨 6 分 鐘 即 可 上 碟 。5.39.217.77& ?1 E; X0 c+ b6 P7 m' t: l
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貼 士
3 Q: h$ ]( `' y0 e菜 可 以 隨 意 改 用 自 己 喜 歡 的 種 類 ， 而 大 頭 菜 及 豬 肉 的 數 量 亦 是 隨 意 。
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揀 五 花 腩 是 因 為 有 油 份 ， 同 菜 一 齊 煮 ， 可 以 令 菜 鮮 綠 及 嫩 口 。 |
發表於 2008-8-10 08:59 AM
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