【材料】5.39.217.770 e! @3 x& R% L
蟹肉二百克
. w+ t# C! ]) L( j8 J7 Ntvb now,tvbnow,bttvb意大利煙肉一百克
" l+ W7 ]- \/ ?0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)公仔箱論壇6 j5 T \+ w N U9 L" ~
洋蔥一隻(切幼粒)! \" {# ?- c/ }" i! c7 Y' Y2 N- F
粟米二條
2 G7 ~6 Z' l7 g" n0 A" J' otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒公仔箱論壇3 R( t+ Y# M" F4 _+ m2 e. _
香葉三片公仔箱論壇; z9 {( u- ]5 B* C# J8 P% J" B6 s
麵粉三湯匙1 P- u/ L+ t% x# }9 O5 ~+ C
白酒一百毫升
6 T- V2 a8 B$ v8 C* M" K s5.39.217.77清水一公升半tvb now,tvbnow,bttvb6 D/ U+ }# _9 V) Q
鮑魚湯精一粒tvb now,tvbnow,bttvb* P4 |: Q" g+ G* r' X; N
淡忌廉二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y' c* Y8 v2 T
切碎意大利蕃莤二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# m9 V4 U2 k* w
- B7 c5 U4 e2 W$ g8 ~6 K0 _【做法】
. }) v ~. B1 y0 @tvb now,tvbnow,bttvb(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
' e: C; [$ s+ j, i(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V, L( B6 K( Z9 ?! c
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。公仔箱論壇# F7 h% P- f. a k) k, w( Y1 a
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
* X/ c, S, z5 z& H(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。5.39.217.77( Q8 }2 h. i; F
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
4 Q* T+ Q7 D$ m7 n6 F(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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