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[中式食譜] 香筍炒臘肉

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蒜苗(斜切片)一杯3 v) F9 T- r3 o) B) i, [, L
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A(紅辣椒一條、薑六片)tvb now,tvbnow,bttvb& H4 A- Y' y- l
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B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。
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油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出,餘油炒香A料,再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。
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