 ◎料理名稱：黃金菜卷tvb now,tvbnow,bttvb% W3 Y/ B3 `5 `! w( E
3 a7 f' i `0 ?9 W3 k6 P* Qtvb now,tvbnow,bttvb材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E5 {5 B( ?3 ?$ A# w9 L6 }
: y. q6 A2 }% O6 d8 \tvb now,tvbnow,bttvb調味料：素蠔油、鹽、白芝麻
/ ?$ H" u/ S$ u/ D6 k# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 M* j2 Q- R; |5 B; e
作 法：tvb now,tvbnow,bttvb% i) j) D7 ^: q( r# Z% B% Q# I0 C
1. 竹筍先汆燙備用。
, F8 C& b3 V9 g: n- N; _( Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。
% t0 r: `$ t. i; z D% C8 L1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。8 H1 d7 g9 g7 V1 @
4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb. _7 @6 M5 R1 w6 @# C& f
5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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