材 料
+ N/ A: m z: @9 F: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 雞 油 菌 2  、 蛋 白 5 隻 、 鮮 帶 子 4 隻 、 西 蘭 花 6 、 雞 湯 500 毫 升 、 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 蒜 茸 適 量 、 青 豆 / 杞 子 少 許
5 C' e E3 ]# M: b公仔箱論壇
* ^) K- B7 g( S! r* L% {tvb now,tvbnow,bttvb
) t/ M, @) W) S# |8 a' |做 法
% V$ L' k/ ~5 B! Q2 R3 h9 ~1. 雞 油 菌 洗  淨 ， 起 鑊 加 入 蒜 茸 炒 香 備 用 。
. I3 k w1 C1 H' q9 n' Ztvb now,tvbnow,bttvb) u" X, S* f: Z
2. 帶 子  水 ， 起 鑊 加 油 煎 至 金 黃 色 備 用 。 5.39.217.77# \3 V& E, f. k. ?# B- l$ e
5.39.217.77% n5 N4 b& U2 `0 A; d+ L* O# ~( s8 x
3. 西 蘭 花 加 雞 湯 煨 入 味 伴 碟 。 5.39.217.77, h6 u) i! q3 t+ A* v/ q: W, i
) r' Q4 |# H, A5.39.217.774. 蛋 白 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 。
# A+ _9 i/ I4 t8 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A3 A, c# O8 S5 X _% t7 o& }
5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 4 ） ， 以 慢 火 推 炒 至 八 成 熟 ， 將 雞 油 菌 及 帶 子 回 鑊 ， 拌 勻 上 碟 。
$ p! Z- q: l, U) e! o+ S! N* v8 ttvb now,tvbnow,bttvb
% }+ a# c2 y2 p' r5.39.217.776. 最 後 放 上 青 豆 及 杞 子 點 綴 即 成 。5.39.217.77, M$ t1 k( V/ W8 @( b
# i, `1 s! ]; O( L/ o" L
( x$ k9 W5 \& P, X' x' n貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb: c8 F4 h( y( G7 ?- U% G: Q; U
煮 蛋 白 時 要 順 同 一 方 向 慢 慢 推 勻 ， 否 則 會 好 易 推 爛 。tvb now,tvbnow,bttvb2 t2 G& c. P' H& B( Y" Q
公仔箱論壇 W& ~) G) g/ ], Z
|
發表於 2008-8-9 11:30 AM
| 