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材 料
, k9 h- P7 }9 a R- V5 W' O$ X7 F公仔箱論壇海 中 蝦 4  、 鮮 百 合 2 、 鮮 牛 肝 菌 2 、 蜜 豆 4 、 夜 香 花 / 鹽 / 糖 各 少 許 、 蒜 茸 / 生 粉 水 各 適 量 、 雞 湯 500 毫 升5.39.217.77* t/ k" Q- A' z& l* l* {1 `( [
# ~2 |8 a) _. Q+ o& V) P: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 公仔箱論壇- H9 P* r+ L* Q( \
1. 牛 肝 菌 洗 淨 切 片 ， 以 蒜 茸 炒 香 備 用 。 ; ^3 u& v% q1 p( m# A7 [
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2. 海 中 蝦 洗 淨 、 挑 腸 、  水 備 用 。
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3. 燒 滾 雞 湯 ， 下 鹽 、 糖 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 煨 入 味 後 撈 起 。 5.39.217.77, q; c5 @% i% G1 @
5 C1 V8 H9 M+ V% A3 E4. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 將 海 中 蝦 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 回 鑊 炒 勻 ， 再 下 牛 肝 菌 ， 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 水 埋 芡 ， 最 後 下 夜 香 花 兜 勻 上 碟 。5 z: c1 A. K4 a
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. N* p) G& X& \5 J: w8 P5.39.217.77貼 士
/ [8 s1 X" A" y& ~. C1 k( y: Ttvb now,tvbnow,bttvb牛 肝 菌 回 鑊 後 不 要 炒 太 耐 ， 否 則 菌 味 會 揮 發 。- ?4 |% [. ~$ y; A9 }
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發表於 2008-8-9 11:28 AM
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