Ingredients （ 二 人 分 量 ）
8 }- B9 Y+ i O" B- e9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 （ 室 溫 ） 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( k* |/ e; K' ]( ?- U+ |( L
鮮 野 菌 （ 刨 皮 抹 乾 淨 後 切 片 ） 200 克
' S4 Z( \. f- E+ t公仔箱論壇露 筍 （ 去 皮 ， 切 段 ） 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _+ m) t7 M* N5 d$ }+ J
洋  （ 切 絲 ） 50 克
7 k% b% m+ Y( N$ e0 W蒜 頭 （ 切 片 ） 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i1 C7 C: u, p; n
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1 先 煮 溏 心 蛋 ， 水 滾 後 烚 蛋 六 分 鐘 ， 然 後 撈 起 浸 冰 水 ， 備 用 。 5.39.217.77# I x+ R7 E* s0 Y7 {2 n$ ?3 W( y
, h }$ u1 z8 T- V* S2 s ?+ _" z; b5.39.217.772 菌 不 用 水 清 洗 ， 只 需 用 小 刀  走 菌 的 底 部 ， 其 他 部 位 可 用 濕 布 抹 淨 。
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4 K" v; F, `3 c2 t/ ]. v. j公仔箱論壇3 把 露 筍 去 皮 。
& ]" Q# v7 s& k8 a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E' X. o1 }5 P% {4 O9 J2 C0 b7 h
4 平 底 鍋 下 少 許 橄 欖 油 ， 用 中 火 將 所 有 材 料 （ 溏 心 蛋 之 外 ） 炒 三 分 鐘 至 野 菌 呈 金 黃 色 ， 下 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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* G% H. h" M7 J6 X2 ~! V2 |( _5 把 雞 蛋 剝 殼 ， 用 利 刀 切 開 一 半 。 最 後 把 雞 蛋 放 在 野 菌 上 ， 下 少 許 鹽 和 胡 椒 碎 ， 即 成 。5.39.217.77+ k7 ~7 G/ ^7 {/ H1 |
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( f; W' s: x' e4 M9 z# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
& U& T" h5 L/ g" D$ ?/ P/ ?# ztvb now,tvbnow,bttvb1 把 烚 熟 的 連 殼 雞 蛋 浸 冰 水 ， 有 降 溫 的 作 用 ， 可 保 持 溏 心 蛋 的 狀 態 。 tvb now,tvbnow,bttvb, `# `* a' m/ v* B
2 雲 南 野 菌 可 於 J's Gourmet （ 2548 7111 ） 、 崇 光 超 市 及 city'super 購 買 ， 逢 二 、 五 有 飛 機 貨 返 ， 當 造 期 至 九 月 中 旬 。
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0 s0 a6 U$ N; S! k公仔箱論壇準 備 時 間 ： 25 分 鐘
3 S# u2 k! L( H" {! r公仔箱論壇製 作 費 用 ： $100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n' r: p3 [* r( K6 v. u
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發表於 2008-8-9 11:24 AM
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