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, r) l( d: u8 s/ [7 Z; Z/ \★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量
4 }9 g- r4 R; V6 \; `, z/ ~★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡9 q: b. N* J6 Y: u- C! W
★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右
. @ A! M) t& d. b$ p' H- Etvb now,tvbnow,bttvb★大蒜數顆5.39.217.77% e( I' e H. ]) k1 K9 N0 Q* M2 K" r
★青蔥切花
) ^2 J7 V0 n/ |9 {★少許香菜4 E$ Z0 W+ U% G
★辣椒視個人喜好
% ^/ @; I/ C- o# c$ t/ Z d& {3 M公仔箱論壇★醬油、沙拉油各一匙約100卡
* n8 ^( ?, T( `8 s! N/ ?* N5.39.217.77★酒少許
_+ l8 h! _) ^6 k$ Q5 w; N! ^5.39.217.77★地瓜粉少許
" L, T3 @( q; x+ }公仔箱論壇★水少許 |
|  | 1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。
~: a6 E) ~5 o9 c% H2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！
% {/ u; T! Q7 c% C5.39.217.773. 將黑木耳切絲備用。
2 O1 \% b: u# W' jtvb now,tvbnow,bttvb4. 胡蘿蔔切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R" m: G0 t& [/ u* N" G
5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d- _, K) b7 O) `5 `6 A
6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。 |
|  | 本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低' ?3 I. Y' K0 L( r4 U$ ?7 g; j
可視為養身減重聖品！tvb now,tvbnow,bttvb" E- R/ _8 ?( T" `
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天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！
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黑木耳營養十分豐富，' G S/ F5 a4 ]2 W2 _! j
3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--
9 m# R" P/ l1 p( A2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎蛋白質10.6克，
' M% Y6 Q0 D# Q! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎脂肪0.2克，
: e% E# {2 R% ]% z' f1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎碳水化合物65克，tvb now,tvbnow,bttvb! Z$ C5 H, b; E( V" ^) o
◎鈣357毫克，5.39.217.776 Q/ Y1 Q+ k3 ~4 i
◎磷201毫克，
7 m0 d$ a7 \, a) i e/ T5.39.217.77◎鐵185毫克，
) y- S/ N6 I; V, u6 L. _; dtvb now,tvbnow,bttvb◎胡蘿蔔素0.03毫克，
* g2 m3 f5 P1 e" Z5 V& g◎維生素B1 0.15毫克，
! g/ B9 P! W5 j4 j c+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎維生素B2 0.55毫克，
6 j" ?5 T, g& D, \7 d6 e公仔箱論壇◎菸酸2.7毫克tvb now,tvbnow,bttvb5 y, I8 c# `3 o# [9 L
◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。
; V! U: D$ \5 B; c6 N6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。
1 ~5 X9 O0 Y: L5.39.217.77公仔箱論壇4 }2 V1 D+ W% z* J9 o2 j
根據維基本科中的資料顯示
( @5 ?7 `# W% O$ {5 E( Y現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，5.39.217.77; Z8 } J! @5 @0 @. O) B+ R6 c
可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，
3 N4 T9 I: o6 h0 u& @4 r5.39.217.77達到清胃、滌腸的作用﹔
& d4 P( n) O6 ~黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，" F7 `! t. d) n. Z# p
黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔tvb now,tvbnow,bttvb4 {6 U! L8 Y# w! F9 `
常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。
1 j( S6 g$ C4 v+ ^. P公仔箱論壇根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」 |
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發表於 2008-8-9 01:22 AM
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