5.39.217.775 e7 [% D6 ]; `, [" C3 i
0 z+ ?$ V1 Y4 c★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量& y5 F/ Y2 R1 }: S, F
★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡. Y! f/ G% E3 Z# x& |' K
★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右
) }! H* H$ \& Q5.39.217.77★大蒜數顆1 b2 y L/ J6 l- s
★青蔥切花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f+ p% h; e" J, g+ P
★少許香菜
: K4 ~6 O. l* k- o! q9 wtvb now,tvbnow,bttvb★辣椒視個人喜好tvb now,tvbnow,bttvb0 ]) E3 t& @* q/ H
★醬油、沙拉油各一匙約100卡
5 l' y4 P6 E: s' w% C# k4 Ftvb now,tvbnow,bttvb★酒少許9 \, T* R+ u! ~* K _0 J
★地瓜粉少許5.39.217.771 f% v; q/ F4 V& v: C* C
★水少許 |
|  | 1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。
8 L+ e; P8 L$ n) N( H公仔箱論壇2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！
( x2 p6 x% K% r7 W5.39.217.773. 將黑木耳切絲備用。
5 M( S/ d5 T9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 胡蘿蔔切絲& t8 v7 H6 D+ x% h' ^* s1 @
5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油
& l7 q; D& {/ w) u# ?6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。 |
|  | 本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低0 A$ r y4 c4 W3 S
可視為養身減重聖品！tvb now,tvbnow,bttvb* x& l% V5 m" w& }" v( N, I9 Z
7 B3 _) j7 C# v: p5.39.217.77天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！
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黑木耳營養十分豐富，
+ j4 C- J( D" x/ v, d9 M, `- y5.39.217.773朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--
* z. v6 V) a' [9 _4 Y5.39.217.77◎蛋白質10.6克，
3 a9 ]. j+ |+ \) P- T* ` K. d( P◎脂肪0.2克，
! V0 w9 L7 Y. R% G& U J( l5.39.217.77◎碳水化合物65克，公仔箱論壇: E( a# `# Y5 Z
◎鈣357毫克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q9 X3 J1 Q2 t- H' x! T
◎磷201毫克，
3 ^9 _2 ^- ]$ {tvb now,tvbnow,bttvb◎鐵185毫克，
9 y. ^6 J3 U6 [ B# Z* ^5.39.217.77◎胡蘿蔔素0.03毫克，
' ?+ O0 ~* B8 O% w* {& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎維生素B1 0.15毫克，. e/ R- i) I6 A1 _! h- e4 i
◎維生素B2 0.55毫克，公仔箱論壇1 ?' C& q' P+ m& }4 ^# p
◎菸酸2.7毫克1 H' @' L- r# h/ ]" K
◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。5.39.217.772 K, C) ^' q' E( t; v; l. \
◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。5.39.217.77% y& }# J+ H) w0 H1 Q
& o. c1 B& V! {% o0 f/ c9 N" g根據維基本科中的資料顯示
* V3 x9 ~( r+ q現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，
7 k5 w& D. K% _' b) T4 V公仔箱論壇可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，
( K8 @( X9 `' q7 P. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。達到清胃、滌腸的作用﹔5.39.217.772 w* B9 k9 S! j0 c6 d
黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，
* ]' Z% T" t% I+ C) ]4 t1 e5.39.217.77黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔
, o, O, D& G" F6 Gtvb now,tvbnow,bttvb常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。tvb now,tvbnow,bttvb. W; Q6 l# x) B F/ |8 T+ I
根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」 |
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發表於 2008-8-9 01:22 AM
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