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★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量5.39.217.77. D1 c5 }8 W0 `8 W7 \6 s
★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡: H. \* e6 R8 s& K/ |* ~' ^% p
★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右
6 v5 Y( I# m* Q7 [7 n" w★大蒜數顆
( f8 L5 p; [/ n4 X: mtvb now,tvbnow,bttvb★青蔥切花
- E& Y7 U* v- G3 Z5.39.217.77★少許香菜
7 C* i9 L9 ^6 y5 E! B+ D1 l. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★辣椒視個人喜好5.39.217.77( r7 @- T* }: k4 } N+ T
★醬油、沙拉油各一匙約100卡5.39.217.775 B y% I$ C7 E) b9 b0 R6 w
★酒少許( ?- q! c- k& I3 _
★地瓜粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u" ]4 U* h9 n: W6 }9 Z; [ U
★水少許 |
|  | 1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。
: d3 _/ }/ I: G" z8 V1 S9 [2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！
/ s' L* } G# M9 g, k( S公仔箱論壇3. 將黑木耳切絲備用。% J* e% T. Z0 s0 r& V9 `
4. 胡蘿蔔切絲
/ e9 H k4 d+ q$ a1 c. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油
% a& [/ a2 F8 Y' V& ^) {6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。 |
|  | 本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低
. b. c$ S1 P2 h! V$ s* a3 H公仔箱論壇可視為養身減重聖品！
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天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！
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# J- x3 S. ~" |" L, a+ L% p公仔箱論壇黑木耳營養十分豐富，
$ u% P5 i( t% V, I公仔箱論壇3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--
1 Y7 c: N7 b" [7 K2 M, Dtvb now,tvbnow,bttvb◎蛋白質10.6克，
' i0 t4 d K$ f6 p, u5.39.217.77◎脂肪0.2克，
6 L4 I4 f) h( ?/ x) Ztvb now,tvbnow,bttvb◎碳水化合物65克，
* D# r" M& R. V! j! G◎鈣357毫克，
, G, Y/ j+ Q+ g6 J& d8 [5.39.217.77◎磷201毫克，
, I' H/ H% ]% v2 \5 X! Qtvb now,tvbnow,bttvb◎鐵185毫克，
% d; F" \" B3 q5 }5 x6 s4 U◎胡蘿蔔素0.03毫克，. q9 l9 f: ` u5 D' g* K* v
◎維生素B1 0.15毫克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \ p) s- \, D4 X0 \& D
◎維生素B2 0.55毫克，
1 D: z( Z! h+ m+ A2 L B◎菸酸2.7毫克5.39.217.775 f" H# k9 Y9 v* M- x
◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _+ h- d+ b2 @; j7 @. \
◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。% i/ F# X' s, d8 |8 ~
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根據維基本科中的資料顯示
: {' x* O3 c- ~$ ?- e$ i, b公仔箱論壇現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，
8 U9 M+ c; Y/ `- Y可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，
, ^, @6 ~; v' U+ l+ X5 G達到清胃、滌腸的作用﹔公仔箱論壇7 W4 I$ y' \$ L8 j5 V
黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，
- @0 X) ]7 o2 {5 o& P黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔
5 B* S4 o0 r& X- b. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。
3 c) {+ [! W$ C1 [9 N0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」 |
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發表於 2008-8-9 01:22 AM
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