材 料5.39.217.77* Z3 {# a( Y6 c( M! [5 _
小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ； 5.39.217.770 X ?% o! [( N% L0 R" O" b
% ^0 N- e3 ^( B' rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m3 h9 c3 _$ ~2 W# l$ ~" y4 Z; G
- o( ]. g0 [( w$ V! _tvb now,tvbnow,bttvb醋 汁 料
0 W2 H' r$ l# ^5 N L5.39.217.77 鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻6 `! g) [) V! X' n+ I& p4 _- ^
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做 法 + ^) g" A/ \" ?- C. G* V" R5 f" B
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1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密  上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。
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+ P! h+ W8 ]6 M+ |, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。
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- c- C/ d0 d5 c5 \/ {8 S2 u8 D3. 倒 起 待  ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。! N9 B! { |# E% z- l
) C# r6 t( H$ J( I$ F4 [貼 士
) D. u$ t6 w0 M+ U; A 小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。 |
發表於 2008-8-8 02:17 PM
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發表於 2008-8-8 03:22 PM
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