材 料
1 Q" d1 k1 O D3 W# M# q雞 翼 500 克 、 檸 檬 1/2 個 （ 切 片 ） ；
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醃 料公仔箱論壇, s5 }/ h+ n- ^: @. |
生 抽 1 1/2 湯 匙 、 片 糖 2/3 塊 （ 切 碎 ） 、 玫 瑰 露 1 湯 匙5.39.217.77" p, y9 m% a& v8 Q. `# x! o
金 牌 生 抽 皇 古 法 是 不 加 防 腐 劑 ， 以 天 然 鹽 份 防 腐 ， 所 以 特 別 濃 味 、 特 別 鹹 ， 用 時 留 意 份 量 。 豉 油 豆 味 香 濃 ， 色 澤 深 邃 ， 非 一 般 豉 油 可 比 。 $60/ 支; Q7 P+ q, f" B6 o( v3 c9 r0 s3 c
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做 法
! }, j$ `4 d4 S; X [! z- r8 P5.39.217.771. 雞 翼 洗 淨 抹  ， 以 醃 料 醃 1 小 時 。 * L4 O c- a& M: x; w0 t
- ?$ J2 ?9 d5 v0 X: y+ M" vtvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 煎 雞 翼 至 兩 面 轉 色 ， 以 檸 檬 片 墊  雞 翼 ， 加 入 醃 汁 ，  蓋 煮 約 10 分 鐘 便 成 。
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! @' A) F( n3 G5.39.217.77貼 士
0 q& L' w6 o% Q O9 X片 糖 、 豉 油 很 易  ， 雞 翼 以 檸 檬 片 墊 來 煎 ， 有 檸 檬 香 又 不 易 。 |
發表於 2008-8-8 02:15 PM
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發表於 2008-8-27 09:53 AM
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