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蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~
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8 x: z3 x' _+ A8 w: X- d5.39.217.77 1、普通戚风~
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材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~）公仔箱論壇* X: e8 O$ T$ ?$ `& A- x
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2、可可戚风~
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& E; @6 i) a1 H5 S# M7 {8 f; \tvb now,tvbnow,bttvb 材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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; j; g8 Z ]8 h; A" h% J; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤制：170度50分钟
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中间均不可开门~8 B7 m) A3 g+ K+ l0 s2 b/ Q$ ^" |9 J
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3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~5.39.217.77, E. k4 w6 j, q& _0 Z
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四周围是加了可可粉的奶油~
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4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~
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5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~
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7 }" @% p4 Z; U: n* htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( _; E# I' b+ U8 t
, `# T8 n, Z) ]9 U" d 我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~: ?6 K8 n( M6 N# Q( Y; m
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好啦~成品出现了！公仔箱論壇4 m" }8 ~: a3 j( F; n8 w8 f& K
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: c1 ~' Y( A% n# m. }- s9 Y* J& Ttvb now,tvbnow,bttvb 俯瞰一下~
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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