[中式食譜] 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P]

制作工艺:生炒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a2 p  Z  H8 f; P
口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q+ V! O0 |. p' M
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主料：银鱼100克 鸡蛋150克 公仔箱論壇5 _! F' o0 q! z+ `
配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
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1 l& n7 D5 ~- s5.39.217.771. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。5.39.217.77. z3 s4 C$ t7 c  p7 o/ f
2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。公仔箱論壇' r! G# [8 A9 n) U# r8 h( v
3. 水发木耳撕开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |- M3 A9 M0 |9 \
4. 韭菜洗净切段。5.39.217.77# S, {% O9 _6 y! X  Y8 L3 g1 r  t
5. 冬笋洗净切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a9 q3 l) L$ s; K! m9 W: V
6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。