[中式食譜] 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P]

制作工艺:生炒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~- P; G% z+ ~# u, n5 t0 I
口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb9 b: t* M. y; E; E  R

" X' w( q. s1 j公仔箱論壇主料：银鱼100克 鸡蛋150克
) M6 ]1 V& c2 r9 l配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
) R  i, ]- f/ U6 q: N' @* U8 ^) ^' [
1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
; y& q1 a6 m, W" Z: P# J6 L2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
; Q+ T! a9 h) gtvb now,tvbnow,bttvb3. 水发木耳撕开。
! G: p$ j" p# G7 @9 m5.39.217.774. 韭菜洗净切段。
4 N+ {( V7 e5 f" x公仔箱論壇5. 冬笋洗净切片。公仔箱論壇! F7 m# x! M1 ?" {% i
6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。