[中式食譜] 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P]

制作工艺:生炒 tvb now,tvbnow,bttvb$ S6 X  `% O% q& ~
口味：咸鲜味
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主料：银鱼100克 鸡蛋150克
  C: X6 C& L" V$ [6 |, Q公仔箱論壇配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
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/ [$ _% I7 H* y5 U公仔箱論壇1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
) V* O) v: L' l1 i2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O2 g: E6 e! s+ y
3. 水发木耳撕开。tvb now,tvbnow,bttvb: a1 s/ ~: x- p! N4 ~& n
4. 韭菜洗净切段。
9 u" h8 O: l1 a, k* }5.39.217.775. 冬笋洗净切片。
& N4 s* T" b, _. ftvb now,tvbnow,bttvb6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。