[中式食譜] 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P]

制作工艺:生炒 5.39.217.770 O; A7 N4 v( N! F# R5 c9 F) P6 U& w- `
口味：咸鲜味
5 {6 m$ H( `4 W1 `- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X5 h' H1 `; J" D( R, G" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：银鱼100克 鸡蛋150克
! O3 u; S' F3 K( i6 s" f5.39.217.77配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
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+ m6 A& m+ n# X/ D5.39.217.771. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
& k. T6 ]) g$ k, ]- i- S" h2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。5.39.217.775 m! \* M+ Q: @. w' P
3. 水发木耳撕开。
/ z5 I  g+ m8 Z/ ~0 i5.39.217.774. 韭菜洗净切段。: o/ G: E" d/ h6 G- q
5. 冬笋洗净切片。
4 x7 t+ J! k# o, T' v$ a: }5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。