材料:
, y% W4 I. E; _, p( Y公仔箱論壇雞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d' v9 d/ D! u- }2 {. w
$ d" v; E" V1 Q, z5.39.217.77調味:
. K) _8 x# I% Z/ q蔥薑， 油， 麻油， 紹興酒
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2 ]/ _: B, |! h6 i* C0 t+ a, B公仔箱論壇製法:
' i, c& U( l# j& b) v1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
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2 @; D# X: C6 K L, j公仔箱論壇2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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! |6 |) ~8 F8 v0 x! I. t: O公仔箱論壇3./準備紹興酒適量(足以淹過雞肉的量)，將蒸好的雞往裡頭一丟，放入冰箱，約一~二天就可食用公仔箱論壇: Q% t, l1 U3 C$ d# \& G$ i
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竅門:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y* V# {6 N3 ~' U; x& k
注意別冰過頭了.而剩的酒可反覆使用，越做越香喔! |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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發表於 2006-12-7 07:41 AM
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