材料:5.39.217.77( s. s F5 y, I3 z+ ^" E. J/ A
雞肉5.39.217.77% g# I* Z* E7 ] g* s3 ]' g- l
5.39.217.771 t& K1 Q# C/ E" ?
調味:8 ?& o2 ]2 @& o) T/ N: v- _
蔥薑， 油， 麻油 `. S$ X* g: u% h6 c/ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a+ J" i' {4 `, @+ f
製法:
3 k" T% U7 e8 b( r" u公仔箱論壇1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟tvb now,tvbnow,bttvb# a' {* u5 ]7 |8 r6 Z5 a5 j
9 Z u* S i( V u1 Q- I( M" Ftvb now,tvbnow,bttvb2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
7 X$ h: @9 O: w+ W! T$ i) gtvb now,tvbnow,bttvb* w4 V. W" W- }
3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
| 
