【材料】：
1 o! r) [4 b7 U7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅底- r9 ?0 b- l ]
消化餅…5 塊
3 f1 T0 a2 u& r; _% P/ `淡牛油…30gtvb now,tvbnow,bttvb0 a+ e% L% c' }1 a) L
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公仔箱論壇+ `- M/ c7 f0 | W( {
芝士餡料5 [) J) p* ~7 ~. m1 d
忌廉芝士…250g
- d+ G! n0 T6 n- ltvb now,tvbnow,bttvb糖…60g
. s% O j L' F$ H# X2 w淡忌廉…220g
" ^5 O7 X5 R* ^% L5.39.217.77魚膠粉…2 茶匙
% M& n. S F, l6 i2 \2 x公仔箱論壇水…2 湯匙
: }) L, n" w' \! T& o( b藍苺果醬…60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G) b( L$ R4 I7 `+ p! M0 |
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飾面: O/ ~4 m! K0 V4 ]+ R1 x. k
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量+ S# F" |1 l+ e- N$ Y! ^& z! I
藍莓果醬…適量# V0 U" d5 }+ z3 M$ z* m1 T
【作法】： 3 s* Y' V. R7 ~; u6 |0 ]: f
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
7 ?) b' r) ^& ]- V2.淡忌廉6 分打發備用。
. F. b, Y4 q; O7 F: U7 w3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。5.39.217.770 i5 X A" V: ^: x' R U
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。 \! C8 M2 N1 ]! G) I7 f
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i4 [8 |/ M+ ?8 H
【其他】： |
發表於 2006-12-6 10:22 PM
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