【材料】：
; A( @+ T4 F; Q. M* ^6 r+ I% z+ T消化餅底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p+ Z; c- l2 _% P
消化餅…5 塊5 o* I. j+ X( V" n& w- c+ U0 I& L
淡牛油…30g
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d- b& D( T6 \% F5.39.217.77
" v: A! k' K* q5 T2 f7 Atvb now,tvbnow,bttvb芝士餡料
: I# X$ @1 W ^+ b4 e5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士…250g& U& _0 {/ W5 G. U3 X: X: p- k6 j
糖…60g公仔箱論壇7 z- W/ Q: \% K; X* k3 a
淡忌廉…220g
1 M7 _) E$ M& Y. t8 J5.39.217.77魚膠粉…2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 m: y# D- n: y0 B, q5 Z
水…2 湯匙
" x# X& P0 u$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬…60g
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飾面:& T( s8 I4 j0 Y; j
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c6 H0 E0 X6 `- L
藍莓果醬…適量
2 z. \5 Y0 V3 z& P5.39.217.77【作法】：
5 L' h9 d. L, i3 W( Y1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
5 m* L% w& e6 H6 b# A \5.39.217.772.淡忌廉6 分打發備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 d9 c# K2 t4 n- S7 m I" q1 [5 }: d+ E
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。" d x, P: Y5 Y. v/ N% L M2 `
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。公仔箱論壇( Y+ d1 Z. a# ?, f+ r1 C( C0 Z
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。+ q, y& R9 o- u9 u
【其他】： |
發表於 2006-12-6 10:22 PM
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