【材料】： / g' A' U/ U) N0 S$ q! l" w: m# v
消化餅底
# `8 Z3 Q# K! D% P( n5.39.217.77消化餅…5 塊5.39.217.77- j( q- O! v6 p
淡牛油…30g: e0 }/ T2 F3 O+ ~
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芝士餡料5.39.217.77 T! D0 y& J/ ^' c( Y
忌廉芝士…250gtvb now,tvbnow,bttvb# x3 T) t1 I/ u* z
糖…60g
. L- r6 ]$ o" s9 m6 l0 W' vtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉…220g! @7 g( Q( M# k+ F5 t
魚膠粉…2 茶匙
& \, w9 U5 c3 U# K5 X$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水…2 湯匙5.39.217.77- I7 d3 O7 Y& n: B" q
藍苺果醬…60g5.39.217.774 s" O4 a1 B5 u1 Y" C' i
' n0 x5 M5 i$ I8 K- m飾面:公仔箱論壇- V" c/ u# a) ?0 U, L5 S& h+ L( O
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
8 t$ s6 N0 F- O% O2 Htvb now,tvbnow,bttvb藍莓果醬…適量$ p$ E- g$ O' j" p
【作法】：
3 ?' |% e$ F9 f8 x6 l& w) S公仔箱論壇1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。1 Z2 t0 P8 U" s% \/ C$ K
2.淡忌廉6 分打發備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 b7 b: V3 T% ^$ d$ U
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。) F# v; v+ B4 R9 d6 X
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
: L& R' U9 h5 E4 g7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
4 y1 T E8 N9 _# }公仔箱論壇【其他】： |
發表於 2006-12-6 10:22 PM
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