【材料】：
! E# Z0 k& Z. U: P. O- \* a5 I+ {1 s5.39.217.77消化餅底tvb now,tvbnow,bttvb$ F" z2 y) A, K. [/ R; v# l9 ~
消化餅…5 塊
) J, c" R. p4 h/ V公仔箱論壇淡牛油…30gtvb now,tvbnow,bttvb" y9 H9 M* E1 L2 ~3 Q* h
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2 |% l, O: d# C' [4 x5.39.217.77芝士餡料公仔箱論壇: B/ p& h1 i4 R' S
忌廉芝士…250g
1 G0 e7 J; ^, G9 t" _1 ]: A. q6 j公仔箱論壇糖…60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B3 T; N1 R8 j$ i' I/ R2 V
淡忌廉…220g7 V8 }- n+ Z. M: @( ?
魚膠粉…2 茶匙
' k! X9 v V$ u" _, F: I# f水…2 湯匙9 J0 z& B% j$ o; Z- N+ N% I; v
藍苺果醬…60g
% ]3 b- ]3 Q; _公仔箱論壇; q. Z2 [/ ~# C* R9 _
飾面:
: {9 b+ n, k$ U/ {& e5.39.217.77鮮藍莓(或合時鮮果) …適量 o' V# D& @- a. x
藍莓果醬…適量tvb now,tvbnow,bttvb4 N" K! E7 u; j: w" I
【作法】：
3 d; S. ~$ G6 |5 }. U% {: `公仔箱論壇1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B3 ~( r. F/ i6 G8 r- I
2.淡忌廉6 分打發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N" f; b8 a' d( @" U/ U4 w0 {
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。
4 S$ b; C, s) |+ w+ t5.39.217.774.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
1 l( }1 Y6 J0 U0 d+ L5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
. n* e, o# L! C& q' ttvb now,tvbnow,bttvb【其他】： |
發表於 2006-12-6 10:22 PM
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