民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，2 ?0 o! T/ ~8 @* t1 _! C
臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
0 e& |0 {3 ?0 [+ ?1 r常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O7 @5 n' R/ |" Q! j( a1 p( s0 Q
5.39.217.77' r' e9 f; c0 }$ z! D1 T
根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。公仔箱論壇; f# j" s, \9 @; |9 P
宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
7 P+ s! Q) q: ]( }; Stvb now,tvbnow,bttvb以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
3 C4 K, I0 o! y# X/ r2 f3 o; D, `5.39.217.77想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
4 S) ^' W) e/ k1 p$ v! C; M9 p# Y; e5 ^: D% l l
想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。
- X, d$ F1 u: Q; V
) \2 t& D* B! Q- r3 L6 z$ \& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原味堅果種子類：公仔箱論壇+ {0 J, X7 P" l) |* x, j2 i. v+ t' [
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。公仔箱論壇# b5 `# C; O) r+ y! K2 s, [
公仔箱論壇4 O: a$ b. O1 _6 Q3 V" P
2.果乾類：5.39.217.77 Z& ]2 h6 E9 j5 X
純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z9 `; {: J* y2 t# @+ r( s% e/ K
I1 s8 L# j' N5.39.217.773.魷魚絲：
5 \. f0 _+ }! x; x% @主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V- [+ z+ q1 ?. T& j% A1 E5 n) {
! A# ] j. |) C& J+ p4.黑巧克力：
3 r- b7 o& q |研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。( e, j/ `7 a7 V8 N& t* f0 N
5.39.217.774 L' R, ]. m' Z, r
5.海苔：5.39.217.77& C, [% s) [" M
含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。tvb now,tvbnow,bttvb1 B2 x" O0 Q1 [: i; P& A7 {2 p) O' A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g& c/ J) f; v, H
宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
7 d& S) v, a# C A% T5.39.217.77糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
7 H. Q+ N2 R; `9 l5.39.217.77肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。0 g, c% u0 [- k9 O+ g# [
& H6 X( R7 M) l0 r3 y0 ]1 \
台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
| 
