民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，5.39.217.77) f4 V4 P3 v' [8 h, X
臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，5.39.217.77) M$ n0 {/ m+ p3 D/ r
常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。5.39.217.77* a0 W! m# X7 ]) }
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根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
# t7 e3 ^7 e0 y1 k# k; E! _: l3 u公仔箱論壇宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
# e9 {. |7 G' l2 S' D$ } D4 u# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
6 \: |- U3 v# b, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
+ p1 T5 S9 z5 J3 w6 u1 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x) h) J: _( ~2 b- n
想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。
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( e% {6 B+ M2 h B% n# _/ X% p公仔箱論壇1.原味堅果種子類：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E6 `7 b' j6 P, U- P% n4 `
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。 Z' Y1 ^- V& E# j# z9 ?
! g! t3 C# n; o: Y% W4 k2.果乾類：
D# @* A+ {) N8 e5.39.217.77純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。2 e& k4 |! s/ G7 a/ O. t
5 w3 {. ^0 i- t3.魷魚絲：# F! `3 j- r7 T- T
主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。
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9 O6 |- Y8 e9 _5 O* G5.39.217.774.黑巧克力：tvb now,tvbnow,bttvb& p# m. U* Y5 u6 g) {
研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。0 b5 h5 X3 M6 ~7 G8 y2 D3 K" D
, U4 y% i' v4 B& g: d公仔箱論壇5.海苔：
" k( z( L: g$ h5.39.217.77含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o7 _' _/ ?. t ~. T6 T. r, U' ]
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宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
5 s* f X$ E: h) q7 f1 |公仔箱論壇糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
}8 Z: Z5 |0 H# u公仔箱論壇肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U7 z/ }7 s$ c Q8 W4 i. _
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台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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