民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
& D5 `6 L. R+ F+ o5.39.217.77臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
/ K) z5 Q2 G( \. T, V2 \公仔箱論壇常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。; I/ X& a+ y, _7 h% b
公仔箱論壇! ]& o4 z' t; Y; r) ^/ k
根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
8 b1 s& G& D6 |- }1 E宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
9 w8 _, G7 O: e' V% j公仔箱論壇以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
( V* F* n: m$ {想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。公仔箱論壇6 Z9 c. E( g' J2 r6 w6 ]$ f! a
( g8 z0 g/ v( G4 h& b5.39.217.77想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。
1 G# [+ e) B4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
) h" e1 I0 }) L. k% w8 x5.39.217.771.原味堅果種子類：公仔箱論壇- F# u, E8 O9 @; g0 u( U
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。公仔箱論壇/ a0 v1 W9 g* Q, k: o! c
. f* D0 A1 R! `$ C公仔箱論壇2.果乾類：8 S1 t) V( Z Z8 V) `/ \. ~
純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。
$ L1 U x5 q' W' Q! t! {. ~5.39.217.77
@! q7 ^! w2 g0 F6 F) J: c1 F1 i公仔箱論壇3.魷魚絲：公仔箱論壇+ W' a( L# M9 M+ O) b1 v
主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。# V ^& X0 _: l6 ]
% r# l9 t) y8 S/ F& j1 }, z- ?; v公仔箱論壇4.黑巧克力：tvb now,tvbnow,bttvb+ A2 F/ C! j$ L: n
研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h8 A6 W# g" F# ^, z# g. E, z
0 x' B! h5 w4 h3 R6 O5 V5.海苔：
2 j# e; ]) X. e9 _7 ]tvb now,tvbnow,bttvb含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。5.39.217.774 u) o) F# w% ~5 u
, S0 D1 b# @! ^ t- t" H% a公仔箱論壇宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。公仔箱論壇# ~ o" L- F( _4 z9 z F* m9 o P
糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。公仔箱論壇4 d) K7 D% z2 A# M9 Q% Y( d! t
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。公仔箱論壇6 G @9 t3 y* f* ~) P, D
tvb now,tvbnow,bttvb+ Y1 b. K' P, j0 B+ o( b
台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
| 
