根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。
% ?' q: r! f# l2 Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N) k" P0 f' h; v4 d2 W
活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。
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另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！) g# y' T- c# I1 U
- j. x/ w+ x" jtvb now,tvbnow,bttvb除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！* \: A% n$ f; i z. b
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以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。1 U8 x7 @8 U3 u5 n: Z
. r8 R. p1 q7 S( W2 d; B. V% e, N' E8 x【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料
- k/ m; S% ~# O, ^: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克
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% e6 P% M( Z9 R! d! o* S( m5.39.217.77步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎1 n6 w5 f' R* x; L; a+ z5 j8 P
3 I. z1 d9 n; m7 n y; M+ }2 Z公仔箱論壇步驟2：將切碎的生薑放入容器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W- g# l$ O4 h1 }# S' K
4 x+ C" c1 F$ Q. k2 R4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類
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* Z0 G' |% R3 B/ f2 J公仔箱論壇步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月5.39.217.776 k" {5 _1 P9 q* _+ M
+ N* h$ m- q! X2 j7 y- O% e7 o【生薑油怎麼吃】
. o! D4 m. W( j7 Q4 [9 n. S9 m% f《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品公仔箱論壇- `, {& ^3 i6 Z9 l( L/ ? @
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！公仔箱論壇! o3 A! p$ [0 [# f2 b$ h+ L h4 D5 q( U* L- o
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《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味5.39.217.77+ Q4 r1 `& I# e- O$ Q; {0 j# C1 ~% M
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
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/ r7 v/ r8 O5 b& X. Z! |7 b6 s$ P《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！
# i% c- q8 p9 V" ~( [+ F8 Ltvb now,tvbnow,bttvb還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！
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3 ^% A; W5 V$ f1 c8 ?# N1 h: X公仔箱論壇(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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