根據衛福部頒布最新國人死因調查結果,心血管疾病(包含心臟病與腦血管疾病)連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡,一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病,便容易引發後遺症及其他併發症,嚴重影響老後的生活品質。
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4 o% I) e0 @9 y% r! f活到老更要活得好,日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示,關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行,現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡,導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合,轉化成花生四烯酸,為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。
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另ㄧ方面,omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變,是非常優良的脂肪酸,因此想要常保血管年輕,關鍵在於提高血液中omega-3的含量!公仔箱論壇9 V0 _& {9 c; Q0 I% D
* k4 c6 @1 I9 ]" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類,以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取,還可加入生薑調味,加速血液流通,保護血管效果更佳!5.39.217.77; v5 H% v& B7 w7 I$ C6 D9 c
8 G! w" D/ M4 Z) P# N' }, T, W. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。tvb now,tvbnow,bttvb% [/ R/ Z; a- {; H7 {
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【生薑油作法】怎麼加都好吃!廚房必備萬用調味料公仔箱論壇, u$ ]% V/ ^2 g1 J0 y" a
材料:含有omega-3的油100公克、生薑100公克公仔箱論壇, c" j9 q. c- ?3 |4 E t: D9 q$ U
& l7 |' X+ Z L+ _2 R步驟1:洗乾淨生薑,連皮整顆切碎) ]+ i3 m$ ~% K2 L, B) A
' N( h4 _8 K* ^公仔箱論壇步驟2:將切碎的生薑放入容器5.39.217.770 C* L0 K: y4 r' h
4 f+ V# z' g# N7 [% t公仔箱論壇步驟3:倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類
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, X. e/ D- `. [5.39.217.77步驟4:當生薑末被油完全覆蓋後就完成了,冷藏約可保存兩個月
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【生薑油怎麼吃】
8 ~: \' z6 E- P- W+ a0 U" \$ n/ ftvb now,tvbnow,bttvb《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品
! y, _6 P# H1 T, @( p公仔箱論壇冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合,不妨換成生薑油,抗老效果瞬間加倍升級!
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覺得醃菜要洗要搓,步驟繁雜嗎?其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上,美味立刻上桌!
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《生薑烤菇》吃膩醬油了?生薑油挑逗你的味蕾!
7 U3 L( h. K2 }1 [, z4 p公仔箱論壇還在烤香菇刷醬油?試試看生薑油調味,增添味道層次,還能減少鹽分攝取,吃得更健康!6 i8 a% H$ e8 N/ s3 _
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