芝士烤蟹蓋 tvb now,tvbnow,bttvb" J& ^6 ^ |( E, ^6 z
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材料
7 ] \& h+ C" F Y" B- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & n1 W1 @. M8 L" A
1 隻 雞蛋
{' }+ g( ?3 ~. f8 y; d3 兩 瘦肉: v7 G+ M' e6 e+ ~
2 湯匙 芝士粉
2 L0 b- B) H9 v" A/ k! l# ]" Htvb now,tvbnow,bttvb1 個 馬鈐薯
' O5 J9 H/ V: D! Ctvb now,tvbnow,bttvb3 隻 肉蟹
' J- M" y! n3 q5 c0.5 個 洋蔥5.39.217.77' U& R+ X7 u5 t3 C3 U0 ]$ |
0.5 杯 麵包糠
; l: G. {* P9 Z& `' \3 c0 N1 湯匙 麵粉tvb now,tvbnow,bttvb; H9 S8 T$ L3 j% {7 f8 g5 A+ V6 q
調味料 公仔箱論壇* z. g0 s5 Q9 ~- o
6 ^- Q. M4 P2 p7 f1 X$ @9 {) _% \5.39.217.771/2 茶匙 生粉5.39.217.77+ [4 O) ]& S) C* N
1/2 茶匙 生抽
3 X- c. }" _3 [0 f5 Y1/4 茶匙 鹽
3 L9 n6 U4 E+ y' |5 F# K* C2 ?, b% l1/4 茶匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb: s. T5 d8 C5 L7 h9 ]
1 e* H, W# H+ a5 C; o7 f公仔箱論壇
5 P+ Q) s2 R) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y7 E H5 Y& z1 U
烹調方法 8 F. a' p$ f. V1 |
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A7 y4 X& R8 n4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
/ e! e/ t: B3 @. E& v; y/ i/ \2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. i/ T7 g( J/ \# \6 Z* C
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb6 [$ R3 u+ T' B. Y5 Z" W. y1 t
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. ; V# n( [4 k' e' Y
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. ) N0 _" [7 U/ `) w8 |$ R+ @
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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