材料
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. q- R, w; M# b公仔箱論壇甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb% `/ c! {: J I* p, j* v% [
" I' m3 g4 Y3 g- W+ I& Q8 A3 M6 e公仔箱論壇馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]公仔箱論壇1 L" |3 N$ |" F4 h+ z+ [8 X
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
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8 L$ c1 E& [( E0 Q5 d. K2 g調味料
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5 H' W2 }7 K4 g5.39.217.77糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙公仔箱論壇7 o3 t5 L1 f0 X' l, e7 A
% G* Q: \9 @+ I5 p$ K+ A$ G是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙) P0 u: R* h1 x9 A$ _
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做法公仔箱論壇! z' ?% d- w* ]3 P$ v8 F
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，
/ P% S! F, x5 c) _; Y$ }4 {# l3 o 慢火炆約1 1/2小時。
/ M( k! E# Q' n/ o公仔箱論壇2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或公仔箱論壇: r+ N' T+ ?1 Q0 t) ]; j
至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
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