早安健康／陳建甫報導5.39.217.77, I$ `9 x( `: b$ r3 a: s
) Q8 v: k# S4 Z2 J R
若講到膳食纖維的優點，相信許多人都一定會想到解便祕、幫助排毒、消水腫等功能，但是國際最新研究發現，食用足量的膳食纖維也有清血管、降血壓、降低膽固醇累積的能力，不但可以有效預防心血管疾病、腦中風等慢性疾病，更可望能幫代謝症候群患者改善體質。
$ Q7 I& B2 p: Y& utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }2 H8 Y# x* }/ d( |
美大型研究：大量食用膳食纖維有效降低心血管疾病
" {4 n' A* x$ w8 A* g公仔箱論壇根據美國國家健康科學大學最新公布的「傘狀回顧」研究資料，該團隊從1980年至2017年1月底間，發表的31份關於膳食纖維與心血管健康的論文進行分析，確認了生活中大量攝取膳食纖維的人，其心血管較幾乎不攝取膳食纖維者，分別在以下數方面更為良好： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y3 G: ?0 f: o/ R' K0 R' |5 h- r
因心血管疾病而死亡的風險下降17～23%
8 S$ ^2 A) j+ I; S6 ltvb now,tvbnow,bttvb罹患心血管疾病的風險下降9～28%, y5 U- n2 K# M
罹患冠狀動脈疾病的風險下降7～24%公仔箱論壇# \: @2 z* C( p) z3 {7 |
罹患腦中風的風險下降7～17%
' O& _, t/ X7 G7 b& a! V+ G8 Itvb now,tvbnow,bttvb+ q. Z h* ~8 t- I3 ?, x b3 |
此外，研究團隊也另外從這些研究中，找出了膳食纖維中堪稱最強大的雙王──β-葡聚糖、車前草纖維，發高血脂患者在攝取這兩種水溶性膳食纖維後，其總膽固醇及氧化LDL膽固醇數值都會明顯下降。
0 ^9 z. f1 ~& J1 N: b- H7 htvb now,tvbnow,bttvb/ C! ]2 }! ]6 H& A* N) n
中國研究：不只護心，膳食纖維還能降代謝症候群風險 5.39.217.77+ C. u% R/ m2 o; ^- E z
而另一方面，《營養學》期刊電子版，也搶先在網路公開了2018年1月號即將刊登的一份研究，這份由中國蘇州大學公衛學院主導的研究，在以系統性回顧調查14份國際性的膳食纖維相關研究後，確認了以下兩個結果： 5.39.217.77- P. [" G8 s5 g
1 o+ s6 a( _$ u2 v5.39.217.77以11份橫斷研究調查統計，可以發現膳食纖維攝取量越高，人們罹患三高、肥胖、糖尿病、高尿酸等代謝症候群的風險會降低30%。
: z0 R+ k9 n' ?/ R8 W, U公仔箱論壇5 ^% ^) n. R+ T" d% ?. w
以4份世代調查統計，可以發現膳食纖維攝取量越高，人們罹患代謝症候群的風險則會降低14%。
# Y! ?& H- A; u Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F5 K+ F+ Q( @, B Z: ~$ ]
而日本管理營養師植木桃子也表示，水溶性膳食纖維向來有增加飽足感、減低膽固醇累積的功效，雖然過去學界沒有特別強調，其具有改善血管健康程度的效果，但是以這兩份研究來看，透過食用高纖飲食來改善體質，可能會成為未來主流的健康飲食法之一。 |
發表於 2018-1-17 09:11 AM
| 
