現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下嚥。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的 飲食形態，容易造成各種疾病上身。; U: Q: z& o) Y7 z0 A
在追求活得好又活得巧的今日，一種新的飲食養生觀念出現了－「輕延壽飲食法」。一反過去嚴格控制肉類及糖分的攝取，輕延壽飲食法強調學習古人如何順應季節與個人的狀態，在飲食中取得最佳的平衡，是一套為個人量身定做的飲食模式。
$ b' r; t F$ d( a( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先什麼是延壽飲食法？
2 O1 e- w2 S, l% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延壽飲食法（Macrobiotic），是在第二次世界大戰前後，由日本飲食文化研究家櫻澤如一提案的一種飲食生活與飲食療法。他重新檢討日漸西化的飲食習慣，認為應重回以 糙米、豆類、蔬菜及海藻為中心的飲食方式，控制動物性蛋白質的攝取量，並多食用當季新鮮食材，幫助身體重回健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T5 o) H5 ~8 G7 A! K1 c
而輕延壽飲食法又是什麼？
6 t: ^ }+ S3 t2 R* o- v5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以延壽飲食法為本，配合現代人生活習慣加以改良而成。日本輕延壽飲食減肥術專家、料理研究家中美惠表示，一週一次，或是一個月一次也可，不必天天刻苦實行，只要有意識得吃延壽食材，循序漸進拉長天數，身體取回自然的生活步調，養成不生病、不易胖的體質。
1 A% B* r( W' c( {/ F( P( f! o5.39.217.77以下為輕延壽飲食法的3大精神：
, N& i$ x; [- q* d, ~& b: A# Q, I【身土不二】5.39.217.77# J( _. y, O. Y* Y5 I
大家都聽過「水土不服」吧！指的是身體因為無法適應環境所產生的排斥反應。與之相對，「身土不二」主張，合乎自然，順應季節變換，吃自己所成長的土地所生產的食物，例如夏天吃西瓜，冬天吃棗子，若倒過來吃對身體反而有害。tvb now,tvbnow,bttvb. y3 ?( f @# e0 _+ i( C
＜適合的食物＞tvb now,tvbnow,bttvb J$ W) n- m/ P. O% z3 R
當季食材、米、穀物、海產、味噌等發酵食品。
- a Q/ ~ \# f' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【一物全體】
% S. n Q7 l; t+ K; J公仔箱論壇食物，並不是挑選部分來吃，而應整個吃下去，像是蔬菜，連皮帶葉吃下能補充現代人容易缺乏的營養素，徹底攝取到食物完整的生命力。
& P# [2 U0 R6 k4 e5 L8 T! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＜適合的食物＞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P* _/ o% `" |2 Y
糙米、全麥穀物、連皮蔬菜、豆類、堅果、種子
! g+ D7 z' v5 T. P5 @- F5.39.217.77【陰陽調和】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G$ h, q9 ]- }2 f1 D- x
夏天吃讓身體冷卻的陰性食材（如綠色蔬菜、水果），冬天吃帶給身體溫暖的陽性食材（如薑、大豆），藉由陰陽平衡，保持身體健康、愉悅。
q" ]; [- X9 W- ]) U5 |3 O0 |) [5.39.217.77＜適合的食物＞公仔箱論壇# A% \/ Y( K2 n9 W
陰性：夏天的蔬菜、水果、白砂糖
3 U# L& I/ e( {- _" i: `tvb now,tvbnow,bttvb陽性：糙米、穀物、大豆、味噌、醬油、蛋、蝦、蟹、肉9 ] c$ I) U4 {+ D! H: V
瞭解輕延壽飲食法的精神後，以下為其9大實行要點：
: g1 A: u3 ^0 U, @2 j+ A7 T, a公仔箱論壇1.積極攝取當季食材
7 e/ _$ g" d- {) O& J5.39.217.77當季食材味美、營養價值高，符合「身土不二」的理念。而且花少少的錢就能買到新鮮的食物，幫荷包也省了一筆！5.39.217.772 B* p' G1 x: O% s* z7 K f$ s- l
2.主食選糙米tvb now,tvbnow,bttvb( q! q$ I1 d) L# \' }
糙米富含促進糖質及脂質代謝的維生素B群及多種礦物質，較為粗糙的口感容易有飽足感，抑制血糖急速上升。
( u4 y- X! s: u4 @2 L- T8 s公仔箱論壇3.一天喝一次味噌湯
! z0 ? n* z8 m由大豆發酵而成的味噌有助於腸胃消化，排出體內老廢物質。建議選擇無添加的天然味噌，一天喝一次味噌湯。tvb now,tvbnow,bttvb" S J$ K) d: b
4.均衡攝取豆類、海藻與蔬菜
( f! [$ m- |1 ^) t8 u公仔箱論壇輕延壽飲食法認為，一天的飲食攝取量中，全穀佔整體的50～60％，蔬菜為20～30％，豆類、海藻為5～10％，湯為5～10％。在外吃飯時，不妨也以此為準則，均衡攝取多樣營養。tvb now,tvbnow,bttvb, R5 ]# J& K$ Y/ d
5.一週一天無肉日公仔箱論壇8 k+ d# h, q' j2 I3 W. R
肉類等動物性蛋白質，不僅帶給胃腸負擔，少動的人吃太多的話還潛藏肥胖及三高危機。試著訂定一週的某一天為無肉日，實行一段時間後會發現全身變得清爽無負擔。
5 X8 `0 S" F/ F* v0 X: P公仔箱論壇6.早上吃粥好消化
M3 s# m+ e4 xtvb now,tvbnow,bttvb早上是內臟排毒的黃金時機，因此早餐建議吃粥等簡單食物，不僅降低帶給內臟的負擔，也較好消化吸收，迅速供給身體能量。tvb now,tvbnow,bttvb$ S( i- P+ l& e& I+ | y
7.白蘿蔔助排毒
" u t* l7 f, q& mtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔含有豐富的酵素及食物纖維，能排除體內多餘鹽份及脂肪。特別在吃高鹽高油的餐點時，不妨搭配一碗白蘿蔔湯，去油解膩。tvb now,tvbnow,bttvb- r1 k0 [: @% z+ K, _0 |; |5 d: M
8.想吃甜點選水果
6 v0 o( h( Z3 \5 h c) ^# e" v) o精製過後的白砂糖會降低體溫，迅速升高血糖值，應儘量避免。若想吃甜食的話，建議選擇水果等含有天然果糖的食物來取代。
+ G. ~& R+ d2 l4 s2 c1 b1 G n; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.慎選調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ ~; @0 I; [5 H& \* J; _6 f
輕延壽飲食法認為，攝取過量人工添加物，會鈍化身體原本擁有的排毒機制，因此應慎選每天都會使用到的油鹽醬醋等調味料的品質，為健康把關。
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發表於 2018-1-11 03:51 PM
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