均衡飲食，提高免疫力公仔箱論壇/ A q. N; b6 q+ l3 Q* R
在我們的體內有著監視並預防因感染病毒或活性氧，所引起的健康傷害與細胞癌化等的系統。這系統就是「免疫」，而讓系統運作的力量就是「免疫力」，免疫力可藉由飲食提升。
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提高免疫力的六種飲食法- S& o# q9 k9 ^ Z9 w; S6 S
步驟1～3是為了避免攝取有害物質，以及減少活性氧的安心關鍵。而為了對抗經過以上步驟卻仍殘留的健康傷害，就必須要考慮運用以下六種「提升免疫力」的飲食攝取法，作為除毒的最終步驟。
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1.均衡攝取多樣食品5.39.217.773 @4 J l+ u4 f% N
這是所有飲食的基本，就算再怎樣對身體好，若只淨吃同一種食物，則會造成營養不均衡，所攝取的營養素也會有無法充分活用的可能。在對前述抗氧化效果搭配，選擇能夠均衡攝取必要成分的食材吧！
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白血球的結構分類5.39.217.777 V c1 A; A7 b, ]2 S
擔任免疫主角的是血液中白血球。左邊的圖表為白血球的結構分類，其中也有肩負重大角色的巨噬細胞、NK細胞、T細胞。5.39.217.77: @8 G6 o! U, B- |9 E
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2.每天食用「胺基酸分數100」的優質蛋白質
% Z3 Y4 h) y: s# r1 O+ Z5.39.217.77要增強免疫細胞，需要各種胺基酸，而優質蛋白質作為抗氧化酵素材料也是不可缺少的。在每日飲食中攝取胺基酸分數100的優質蛋白質吧！5.39.217.77( C$ t6 w+ o* ]% D& r4 K
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3.一天吃三種以上的天然植化素食品tvb now,tvbnow,bttvb% c# p H6 N q" q
天然植化素可使白血球增加並活化其運作，是目前備受矚目的一種成分，類黃酮與多酚等也屬此類。天然植化素的作用之一，為提高白血球的運作效能，也就是提高免疫力；其他還有像抑制癌症形成、抑制癌細胞增生、讓致癌物無害化等效果。一天吃三種富含天然植化素的蔬菜吧！
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4.一天一種菇類，儘量每天都吃tvb now,tvbnow,bttvb; n; B" q2 n4 Y% x
菇類中含有可提高免疫力的多醣類──「β-葡聚糖」。鴻喜菇、香菇、舞菇、金針菇、珍珠菇等，每日的餐桌上都來一道菇類吧！特別是舞菇，因含有D-鎦分的成分，可活化免疫。但是都只吃舞菇的話也會造成偏食，因此要在營養均衡的前提下，食用各種菇類。
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e. v3 s" P: K, m公仔箱論壇「天然植化素」
/ a3 D( @; U: U. c3 N) @tvb now,tvbnow,bttvb所謂的天然植化素是富含於蔬菜水果中的非營養成分（醣類、脂質、蛋白質等五大營養素及膳食纖維以外的成分），因此也被稱為「第七營養素」。5.39.217.773 T( s1 \( u+ M A! V
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3 g3 ^6 x# c/ b% htvb now,tvbnow,bttvb菇類的效果
9 ?# A8 W" }7 P f* fβ-葡聚糖：提高免疫力→舞菇、香菇- `8 O) V2 X) H2 Y1 c" h C8 V, Z ]
D-鎦分：活化免疫→舞菇
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& R( k* R7 Z+ U! M- d5 W5.每天吃一種海藻或有黏稠性的蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `2 R0 K+ G' ~( D* f3 B
海藻類有昆布、海帶芽等，其滑溜黏稠成分中，含提升免疫的褐藻糖膠。其中昆布還富含可讓癌細胞自滅的U-褐藻糖膠。滑溜黏稠的蔬菜有秋葵、長蒴黃麻、山藥、小芋頭、蓴菜等，含黏蛋白物質，也能提高免疫力，小芋頭還富含提高免疫力、防止癌細胞增生的半乳聚糖成分。
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7 @7 ^# y, A6 etvb now,tvbnow,bttvb6.每天食用發酵食品
" F5 F" M& |( c( V7 O# |# f' p優格、米糠漬物、納豆、味噌等食物。優格中含有益生菌──比菲德氏菌，可提高免疫力與抗突變性（能抑制細胞突變，並有效降低致癌物質生成與作用）；米糠漬物中也存在可提高免疫力的乳酸菌。納豆含有納豆激酶與精胺酸，也都擁有提高免疫力的功效，味噌的類黃酮則可抑制乳癌與肝癌的發生。
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滑溜黏稠食材的效果
% p9 s% @3 V( `! o2 b) S; C0 s公仔箱論壇褐藻糖膠：可提高免疫力、有抗癌作用→群帶菜根、昆布、水雲菜、海帶芽
$ [* {7 D5 Z8 s0 q6 z黏蛋白：提高免疫力→ 秋葵、長蒴黃麻、山藥
% t$ B2 ]4 B. Q, j蓴菜半乳聚糖：可有效防止癌細胞增生→小芋頭
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發酵食品的效果! v- ]8 I4 [: `& j1 j3 H
納豆激酶：提高抵抗力、讓血液流通順暢→納豆比菲德氏菌：提高免疫力與抗突變性→優格
+ k9 |4 l% f7 L公仔箱論壇類黃酮：提高免疫力、抑制乳癌及肝癌的發生→味噌 |
發表於 2018-1-10 02:22 PM
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