坊間流傳「吃香蕉會傷筋骨」，讓許多年長者擔心不已，不知該不該吃，食品藥物管理署昨（4）日於食藥闢謠專區表示，食用香蕉並不會影響筋骨，且香蕉含有豐富的鈣質，可協助補充鈣，但有腎臟病的民眾則建議少吃。5.39.217.77& w+ T4 W/ G; h! y3 I
6 C d o- \2 r( b+ S4 ^網路或民間流傳吃香蕉會傷筋骨，認為香蕉攝食過量可能會造成肌肉性疼痛，對復健不利，受到筋骨傷害者要小心食用。而香蕉含高量礦物質鉀和磷，食藥署指出，人體主要影響鈣質吸收的營養素是維他命D和負重運動，也就是說鈣質的吸收跟鉀離子沒有直接關係。
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. K# n4 V* ]2 }2 Q& G4 q5.39.217.77此外，食藥署提醒有腎臟疾病的民眾，由於腎臟無法有效地將鉀排出體外，可能容易有高血鉀（5.5mmol/L，正常值為3.5-5.5mmol/L）的情況，必須減少高鉀食物的攝取量，如：低鈉鹽、海帶紫菜、咖啡、茶、奶粉、小魚乾、蝦米，以及棗子、柿子、香蕉、奇異果等水果。tvb now,tvbnow,bttvb' `: ?9 j$ v9 v! W Q2 _/ @
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發表於 2018-1-8 05:26 AM
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