五香蜜汁排骨公仔箱論壇0 D6 e* G0 W7 }: S+ L
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材料：公仔箱論壇) L4 D8 `# t6 a( h1 E9 }0 [
排骨一斤! j5 {+ M( H0 i- S: l l, J
雞蛋一隻公仔箱論壇/ W6 D0 w! c: T3 p$ f
生粉二兩, G* e1 V# Q; l. o5 ?
/ t/ |4 T1 w% k- P" V- s5.39.217.77調料：tvb now,tvbnow,bttvb, X6 {2 q; T5 F% U; ^8 C; c# M
生抽
, O6 P ]: `( {' o料酒5.39.217.775 c/ d; m1 U6 z, N
蒜蓉5.39.217.77 J, u! a) Y, A8 O7 l! i
五香粉
9 E- J: r/ `8 `( a* d. C5.39.217.77蜜糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b; H- T, ^$ ]* _6 k) J, N9 z$ `; A
乳酪少許
& V) t% b0 e0 N5 L: P油半鍋
4 K) t! |, n6 W+ ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ C4 i7 h/ B/ m: B
1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
" V. C8 Y( k: y公仔箱論壇2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，5.39.217.77! [4 E) Z! A/ ^. e) }
夾出備用；
' @6 \) [/ `6 B2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
8 [* e2 n/ W C2 Z0 G; P* [5.39.217.77 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |. A1 a# h) L' L
$ d2 a a" E5 }4 ]1 n$ ^5.39.217.77小提示：
5 U/ b. u: V) y p5 d: S, W3 b% ^公仔箱論壇喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y) R0 ^. Y; b2 z( _/ R9 }
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
* d3 B$ a# [( }tvb now,tvbnow,bttvb檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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