材料:
0 W7 v5 a: @0 \6 A台灣紅蟳, `* T( _. D+ M% |. D9 V. N
太白粉
2 I1 i. q# P+ u4 |) f魚露: l1 H1 w" E9 ]2 I" Q; z
金山醬油
# C2 i# [9 D' z" h3 x( k0 J1 Z: h米酒
; D( U2 D3 }3 b- F9 S: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔公仔箱論壇 o5 j: f" ^' f% m% |; S* D
辣椒片5.39.217.77- V1 P" z0 X: |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }- r0 r9 [1 `, ]: \, J
拌炒醬:5.39.217.77 m# ?( S4 |7 P1 h
大蒜
: Q( L% J( _' g* Q5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o/ H" m" A7 {9 J( A& \
香菜根
4 k( D0 m+ ~1 `$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甲猜根; A6 y% S( T# ` H' i) g, l
檸檬葉
: E, D. Y6 f; x0 ktvb now,tvbnow,bttvb香茅
! E- t' R, f4 a5 n! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U6 q$ ]* W2 H6 |4 o
洋蔥
0 n+ V6 x8 u0 [# @9 j, jtvb now,tvbnow,bttvb青胡椒粒1 I# n0 l: z n2 k! o
* @/ j2 D' J. D& `& R做法:
/ W; s! b$ w) K& R# W6 w1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.
- m2 ~2 e) D9 f3 m# P3 Q2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.
0 E1 e' E/ |0 y) b0 h( u4 k/ e5.39.217.773.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可. |
發表於 2006-12-4 09:15 PM
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