前陣子看到一則新聞報導，外食族喝熱湯時，如果需要用到塑膠湯匙，請特別注意看它是5號還是6號的湯匙。
2 y V0 A" ?6 a5.39.217.779 g8 m" L5 J; {" x
「塑膠湯匙有編號？」, Y2 ]) ?6 {* J$ y
tvb now,tvbnow,bttvb# c2 s7 z8 ~4 b- a( y: J" _
有的。其實嚴格說，這不是塑膠湯匙的編號，而是塑膠的編號。環保署為了讓塑膠回收的流程更加順暢，所以要求廠商標示「塑膠材質回收辨識碼」，作為回收時的材質辨認。2 C j8 K' o& g& M* j8 |
' p: @0 l R% n8 @( T3 i x' Q公仔箱論壇「那總共有多少種編號呢？」tvb now,tvbnow,bttvb: c% K' k) Y: n0 k6 W; O
" t8 H6 F I, L; t; e「塑膠材質回收辨識碼」由1到7，總共有7個號碼，分別代表不同的塑膠材質：tvb now,tvbnow,bttvb7 p6 W; J6 P8 P/ p0 t {
, J8 R3 ~0 @7 I: m8 ^3 M( c% V6 |
1號：PET公仔箱論壇/ M( \, e3 L% h- r* }
1 {; I, H) }" E
PET是聚乙烯對苯二甲酸酯（Polyethylene Terephthalate），也就是「寶特瓶」的材質。PET的硬度夠、質量輕，而且耐酸耐鹼，所以也可以用來裝碳酸飲料。不過PET不耐熱，大概80℃左右就變形了 ，所以不建議裝高溫液體。
+ U1 {5 S3 |. b4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T& L+ b+ d6 B- B# O5.39.217.772號：HDPE、4號：LDPE) r% H& k! C/ K$ L+ e# Q/ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q, z% r3 l- ^1 `' E7 I7 g0 d
聚乙烯（PE，Polyethylene）是生活中應用最廣的塑膠，有高密度(HDPE)和低密度(LDPE)兩種。2號是HDPE，由於硬度較大，所以常被製成塑膠瓶，一般看到的半透明或是不透明的塑膠瓶，像是裝乳製品的瓶子，多半都是由HDPE製成的。HDPE耐酸耐鹼，至於耐熱則是大概可到100℃左右不變形。5.39.217.77; ~5 U: |) t' l$ W/ c h/ a, B
' Q J1 C+ Y/ a: Rtvb now,tvbnow,bttvb4號則是LDPE，傳統市場裡、小吃攤隨處可見的塑膠袋，大多是LDPE做的，之前討論塑化劑時，也有提到因為它的可塑性高，所以也是保鮮膜的主要材質。LDPE的耐熱溫度不如HDPE，大約在70℃ – 90℃。
5 S$ n0 p$ `5 A5 x7 v1 V( \9 z3 J
+ ]3 ~. V1 {& q3號：PVC
" [; N9 @, q2 v6 P R% C) ]tvb now,tvbnow,bttvb
/ c- T% e; r, Z' t5.39.217.77聚氯乙烯（PVC，Polyvinylchloride）是常用塑膠中唯一含氯的，也因此PVC可以藉由塑化劑的添加改變軟硬程度，從水管（硬）到保鮮膜（軟）。
( b: R% g* b3 H: B* y' I8 R& M4 h公仔箱論壇
" v& [5 R6 x/ m O5 [- C硬性的材質會被用來做成門、窗或是水管，我們每天所使用的信用卡、會員卡等等也都是PVC做成的。公仔箱論壇0 X3 F) @( h0 W5 R/ _
, ^5 z8 [7 i, u- S! Q5.39.217.77加入塑化劑之後，可塑性較好，也可做成軟管水管、雨衣、人造皮革、保鮮膜、電線的絕緣層等等。
$ ` F+ H8 I% R3 |" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ h9 K! S& B% ?6 m
PVC主要的問題除了材質本身以外，塑化劑的添加也是一個很關鍵的問題。像是赫赫有名的DEHP（鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯），就是之前食安新聞中汙染食品用起雲劑的主角。: Q0 w+ v0 A3 q8 A3 ]7 N) f% @
0 h8 F2 S- W# [. t, t" z
5號：PP
4 z+ _/ I2 d6 \/ V. S9 f5.39.217.774 f3 t# N+ ]" f6 L2 e6 v @ Z
聚丙烯（PP，Polypropylene），PP的化學結構和PE類似，耐熱溫度高一點，大概可以到100℃ – 130℃不會變形。外帶飲料杯的主要材質就是PP。
" a, i2 s1 p- e+ { C5 g2 R5 o/ ^- r r9 M* A5 D
此外，優酪乳、果汁、布丁杯、水桶、垃圾桶、購物籃，以及一些實驗用的耗材，都是由PP製作。5.39.217.77* o `. O' y) Y! {' e
公仔箱論壇+ |5 q6 P! g* t# A; g1 B
如果用到可以回收的瓶罐，特別是喝完手搖杯飲料，請將飲料的封膜與吸管撕開，再將杯身丟到資源回收的垃圾桶，才能讓可回收的塑膠順利被回收！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |! k. j4 N I q5 U
7 r" x- h: z( _/ [, `) S5 d5.39.217.776號：PS
2 k0 {3 s( v7 x6 c5 @2 {5.39.217.775.39.217.777 W& j) h) m: ?. Z7 F# G, A
聚苯乙烯（PS，Polystyrene）分為未發泡、發泡兩種。未發泡的PS用於建材、玩具、文具，或是免洗餐具像是免洗杯、沙拉盒、蛋盒、泡麵碗等。
1 B- l, _4 [" `6 v# Y+ H: ^( c- etvb now,tvbnow,bttvb
8 S) e. N0 F: A6 U i4 a1 b' M公仔箱論壇發泡後的PS則是我們所說的「保麗龍」，它的用途就不用我多說明了。5.39.217.77! E: Q2 o3 h8 U: f L. e; c, `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f. C3 U. A) t0 V
PS耐熱溫度大概是在70℃ – 90℃，所以在新聞內容中，才會提醒大家如果是吃熱食，請避開6號湯匙，避免高溫液體溶出你不想攝取的致癌物質。
7 B7 }& o2 E8 K: _' R! ~3 H5.39.217.775.39.217.77) E1 G7 K& H( x" g1 D
7號：其他類tvb now,tvbnow,bttvb( W4 [$ y; B2 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M6 R; w0 P$ G8 j
編號7號的其他類別，則是有以下多種可能性：美耐皿樹脂、聚碳酸酯(Polycarbonate)、聚乳酸(PLA，PolylacticAcid) 、聚甲基丙烯酸甲酯(壓克力Acrylic，PMMA)、聚苯乙烯-丙烯腈(AS，acrylonitrile-styrene copolymer)等等。; L/ o3 |0 o+ w v
- D& j+ z6 U! R$ ~- G5 f5.39.217.77美耐皿樹脂(melamine)其實就是三聚氰胺，由於三聚氰胺之前被中國廠商加入奶粉中，因此被大家熟知。; s: Z) x# K5 H3 @4 E3 f
7 O1 S4 C' K" }1 g4 N# H公仔箱論壇三聚氰胺不能拿來吃，卻不見得不能用，只是它也不耐熱，只要超過50℃的水，就有機會溶出單體，之前寫過科技泡棉的文章，也有相關討論。公仔箱論壇& k3 A0 _& N' W: ~6 R
5.39.217.772 j5 R7 K1 {; M, @. [
聚乳酸PLA則是生物可分解的環保材料，可是純PLA其實也不耐熱，大概60℃就會開始變軟變形，所以標榜能夠耐熱的PLA通常都是跟PP混合，可是一但混合PP就變成塑膠，再也不是100%生物可分解材料了，先前很紅的用稻稈做的餐具，就是指PLA，當時也寫過相關文章。tvb now,tvbnow,bttvb' o# v: W, \, R1 p
1 t% i* R! E7 r: X' C. i2 j" y3 F/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿到標示7號的塑膠餐具，如果是吃冰可以用，如果是熱食，就不建議用了。% D0 z$ `0 \2 y; \8 |
# g5 L$ e" W. i0 q5 C公仔箱論壇講完7個編號的各種材質之後，想特別提醒大家，所謂的「耐熱溫度」，其實指的都是不會變形的溫度。3 f9 i+ {* Z% @! w
公仔箱論壇2 T6 D1 p4 ^6 V" b
至於在這溫度之下，是不是完全不會溶出化學物質，沒有人可以保證。另外，隨著使用時間拉長，塑膠會劣化，耐熱溫度也會降低。tvb now,tvbnow,bttvb" d1 S/ L, O' z3 W2 i$ f. j
公仔箱論壇# V5 [7 z+ j ~8 B- L
簡而言之，如果是要盛裝高溫的食物、液體，如果有得選，我的建議是儘量避開塑膠，使用玻璃或是陶瓷餐具是最好的。
) D) E x) {# A" e5 M公仔箱論壇0 Z& D4 h3 o+ k& c9 x- c: F
不過台灣的外食文化實在太方便了，有時候連我自己也不見得做的到，這時候請記得要選擇HDPE、PP比較好一點。公仔箱論壇7 M+ M$ f P2 d N% c) Z1 V
8 |* ?5 W* a% ?+ qtvb now,tvbnow,bttvb結論還是那句老話：享受便利的同時，也別忘了每種選擇都是有風險的。了解越多，就更能幫助自己做出選擇。 |
發表於 2017-12-22 03:02 PM
| 
