材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q$ T% D( ^& ^8 [* y8 _
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
" G8 \' ~$ t/ Atvb now,tvbnow,bttvb调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb$ e/ e; b. F: V4 l+ @0 ?/ O3 |
做法：& a4 z/ |9 G8 k: q+ X; j3 l
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。5.39.217.77' b$ R: @" g' J( l- b, b8 V
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。5.39.217.774 f* o: d/ f: P* Q. H8 C0 r
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
! u1 }: Q; Y% U/ e( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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