【材料】
9 P S6 |3 |; e6 c" x; u6 itvb now,tvbnow,bttvb牛柳八7 H: d4 S) h6 y" g- E. ~/ {
崧子仁三湯匙: Q+ h( K$ f' {4 L9 R- T
翠玉瓜三
2 G% l7 }6 I: J) Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔一5.39.217.774 ?& \( r. y2 } k5 t D
蒜蓉半湯匙
% o2 V+ J7 L v, Y2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u7 H/ u, R. ?5 S; e5.39.217.77【醃料】
- H" ]- f. X* K3 a1 M生抽半湯匙
/ j6 F: Z) ]% p# `5.39.217.77砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb W" h% C: Z8 I& m
清水一湯匙
4 n- W% r, C$ s3 u( R1 X( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
* k9 i" l: P' |6 A. i生油半湯匙0 V6 [" X0 r8 l* u8 i$ x! R
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F, x5 u9 {. W' D m V
# ]+ i! a0 z* J5 S5 M. p4 Dtvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】{拌勻}
' N5 G8 R6 d4 j清水一湯匙半
$ |) `: P: X' T w' a; n( L幼鹽三分一茶匙
& B+ M; b! h& K* i) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙 A! p; `5 O e8 ~' \. R8 Y9 L
麻油半茶匙
8 _* [; A" R* a. C5 |# `/ X公仔箱論壇胡椒粉六分一茶匙/ p# z0 C) y8 M; \& n/ ]: x
蠔油一茶匙
- _3 Q" `0 J+ A8 a9 [% D. q# @公仔箱論壇生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f8 d' q; _6 l$ V) H
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【做法】+ M8 p9 C+ @8 V+ }) ]# X* z
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B0 l V T7 V- a- i2 H# I
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
: \/ C, _4 t4 m0 n' t9 ]. t$ C ttvb now,tvbnow,bttvb(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。5.39.217.77% }( X* f9 q. g- K! v8 V4 X2 m$ j: P# q
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。4 n! h! |4 x! Z8 k8 z9 c
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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