【材料】5.39.217.779 }8 l' k: p0 u0 D
牛柳八
3 K: |' U. }% Q( P5.39.217.77崧子仁三湯匙% q2 b+ X0 R5 F# M8 T
翠玉瓜三TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m% i. G3 s/ V& l9 X6 h8 w
紅蘿蔔一tvb now,tvbnow,bttvb( g# j1 g" \5 ~0 W# ~
蒜蓉半湯匙
! @! B+ e M3 G- Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 _2 M6 O( X7 H# l
【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d" U! y8 ~/ s+ I. Y( V) X
生抽半湯匙公仔箱論壇5 @: ?9 b# V; N. \$ G- r0 P! x
砂糖半茶匙公仔箱論壇& c; I ^! z9 m
清水一湯匙
, s5 X3 \3 T) ^* ~! R+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
) P" Z+ p4 N5 i. k7 m5.39.217.77生油半湯匙公仔箱論壇3 S, M" b- W- Z4 ^
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77( q' B- e* t# q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t1 e4 m& c! @8 @
【獻汁】{拌勻}
+ _/ A4 L7 n- r8 q' otvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙半
+ t c3 R9 M1 T& K8 }( k7 d公仔箱論壇幼鹽三分一茶匙公仔箱論壇1 h9 o/ N6 v/ b D/ p/ I; t
砂糖半茶匙6 }. ]+ {. n( N2 X8 D
麻油半茶匙
) g0 E, O- A9 C, E; I9 _% H) `公仔箱論壇胡椒粉六分一茶匙5.39.217.77" _* n9 |& H G& t1 v: A& }
蠔油一茶匙
6 Y; _8 ^5 Y& J3 v' b, B4 h% I生粉半茶匙公仔箱論壇% V% u6 r1 Q4 b" I+ ^
) h6 q( |/ F& N. f# f3 `* F* f. atvb now,tvbnow,bttvb【做法】" I$ C+ F7 p1 H( D
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
# R7 a- o( \1 o; z公仔箱論壇(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
7 ~7 T& s. Y( n. b( w L. B(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
) w9 w* V5 [# otvb now,tvbnow,bttvb(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
9 }- Z8 z) o( E8 F' l(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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