【材料】
2 x. |( L4 S- x' b2 n2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳八TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E5 M# _) D7 |2 q2 ^4 c' A
崧子仁三湯匙+ v' e$ U+ \9 j s- ]
翠玉瓜三
" t5 B/ h& a1 g, W+ I( [+ t. d公仔箱論壇紅蘿蔔一5.39.217.77" X4 W; s8 Q. R
蒜蓉半湯匙5.39.217.77" `" k, Q" g- J% s" P n8 T8 w
5.39.217.77( b( f0 q* k% j. X( ^0 W& v0 ^, z, M0 f
【醃料】
$ M, p4 b, o1 f; ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙
: n4 a( P8 e0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙5.39.217.773 t' ]! |- F: X9 _6 ]( ~
清水一湯匙
8 ^' G5 z4 E" J2 Otvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
* m% [! |" P4 Y# T1 j8 P5.39.217.77生油半湯匙4 s: Z& s0 B) {
胡椒粉四分一茶匙
0 g! k2 y# D% o% R8 j& ^3 |tvb now,tvbnow,bttvb
! H) }& |5 i. X【獻汁】{拌勻}
* r( M o+ o# q+ l& c清水一湯匙半
. \2 Q- ?7 c' ?, u" W; f: O4 q. Stvb now,tvbnow,bttvb幼鹽三分一茶匙
$ H. c( N/ G1 T' {4 V2 {: Y; Y砂糖半茶匙
* T* k! m) A7 H$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙) U8 m5 ~0 T* z: p4 M/ L# M, x
胡椒粉六分一茶匙
5 K# y/ J. Z3 F. G: s蠔油一茶匙
$ x$ U2 C' M( Y. [# c生粉半茶匙
& M8 q& p" w. Stvb now,tvbnow,bttvb4 k. r6 T" E4 b9 U. w
【做法】5.39.217.77* p0 {7 ^( ` L! B
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。5.39.217.770 f1 |* J7 Q* R$ R
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
5 j. G; S4 Q2 `" {tvb now,tvbnow,bttvb(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。( I! c& b7 p; ?% e# q% z' r. T
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。3 X9 h- K7 }* U6 Z& e" f
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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