[健康資訊] 沒有好腸胃,吃再好都是毒！改善胃弱毒更要這樣吃～～～～

要避免毒素累積體內,過著元氣飽滿的生活,最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作,便能順利消化吃下肚的食物,使其化為能量往全身輸送,剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而,當腸胃機能發生問題時,吃下肚的食物無法被消化,就形成了老廢物質（＝毒素）,囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物,卻無法轉換為能量（＝消化）,那一切只是白費工夫。

天生腸胃就不好的朋友就不用多說,而有些「自認為腸胃健壯」的朋友,也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外,憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力,也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中,屬於此類型的「毒人」是最多的。 , _0 ?: T# Q0 ~

＊有這些症狀時公仔箱論壇: C8 I# `6 |/ c6 T' q

□ 容易疲勞    □ 時常打嗝    □ 有許多煩惱與擔憂
□ 沒食慾       □ 容易腹瀉    □ 不分季節都愛吃生冷食物; ~, s, ?+ Z% k) E0 m" @8 x0 d
□ 全身無力    □ 暴飲暴食    □ 體質畏寒
□ 頭暈目眩    □ 喜歡甜食5.39.217.77( q9 z; T8 ^; c% o! [' V" n# `( @

＊建議你這樣吃 , c2 {) D" \# ]/ X  x  l) C+ D
（不刺激胃腸的食材）（調整胃腸機能的食材）公仔箱論壇0 H' B  x. h$ H; T/ J# E, k$ A
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□ 白米       □ 蕪菁       □ 小芋頭       □ 洋蔥       □ 白菜4 k; P& ^1 w5 t
□ 毛豆       □ 南瓜       □ 馬鈴薯       □ 青江菜    □ 綠花椰菜
□ 黃豆       □ 高麗菜    □ 薑             □ 茄子       □ 山藥) \" {  a! _; u$ T0 o+ J) i
□ 秋葵       □ 小松菜    □ 白蘿蔔       □ 紅蘿蔔    □ 蓮藕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j4 G$ v: x/ z. {2 r$ A

＊改善重點
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由於此類型的人腸胃狀況不好,再怎麼努力攝取食物也無法消化,只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物,也有安撫及治癒情緒的效果。另外,生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃,請盡量避免食用。tvb now,tvbnow,bttvb; T# o9 z+ T" R8 S4 G" Q" @. H# X
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＊生活處方箋
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過度的煩惱會讓造成食慾減退,所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮,但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現,這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理,也請多傾聽自己身體發出的信號,隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己,接下來的重點就是未來要如何改善習慣,預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好,二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病,不過藉由飲食與心態上的改變,現在已成功大幅改善。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q, j" J. \# B
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➤核桃香拌四季豆 tvb now,tvbnow,bttvb( Y5 A% G0 H7 r: V  N7 {2 L8 k! _

四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分,本料理除了白芝麻外還添加了核桃末,帶出迷人的濃郁香氣。5.39.217.77% P7 H2 m8 E' y- {# s/ W
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（材料（２人份））：

四季豆．．．７０ｇ（約１２－１５條）公仔箱論壇+ C2 [9 D! A7 o: A" z& T
核桃．．．２大匙
＊用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 ' U. t$ J  p! |5 V
白芝麻粒．．．２小匙
＊盡量用平底鍋乾煎過為佳
醬油（濃口）．．．１／２小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) }6 f9 n+ A# F( i- F9 P* T
二號砂糖．．．１小撮
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（做法步驟）

１．將核桃與白芝麻放入研磨缽內,磨至核桃變成細末後,加入醬油與糖攪拌均勻。
２．四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度,用加了鹽的滾水燙過。取１匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分,趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹,再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。

➤柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥

對腸胃有益的菇類用酒來拌炒,更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣,讓風味更迷人。公仔箱論壇- v' S9 I/ l- K6 L0 F* c+ O7 c" H
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（材料（２人份））# D& K' r8 j% h7 X: k2 S

香菇、舞菇．．．合計８０ｇ4 d9 e( a5 d3 R( g5 O+ ~' O4 N: {
白蘿蔔．．．１００ｇ（約３ｃｍ） 9 ?0 d; l. y& ?; w9 {4 a: O
酒．．．２小匙 5.39.217.778 @, ]; C$ [" C7 j! @
鹽．．．２小撮 7 H! P0 s' R  F' |, v4 \
柚子皮（切絲）．．．少許 / T$ K1 D$ j( E) w
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（做法步驟）： tvb now,tvbnow,bttvb' ?  c" s. ~. F0 d6 }& V6 A
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１．菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
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２．白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。
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３．將１置入平底鍋內,倒入酒後開中火拌炒,灑鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb& w& o$ b/ L0 H$ q
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留,加入２拌勻後,一邊試嘗味道,一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻,依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。$ A/ e! E$ I+ D' n
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➤魚香烤茄子公仔箱論壇, ~3 [9 _6 c+ B; k! A4 D! k
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這裡將一般的素烤茄子換個口味,並添加了醋,更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。

（材料（２人份））
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茄子．．．３小條（２５０ｇ） 6 X" z. Q- m) u$ w
ａ．＊先放入調理盆內攪拌均勻　 5.39.217.776 \- x+ o7 c. Y8 \, v+ k4 B8 L: N
（泰式）魚露２小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k" b0 h& Y% U( g, k' o9 B  Q( X
醋．．．１小匙 ; I/ V3 E! H2 D1 E- N1 g8 j$ O/ u
二號砂糖．．．１／２小匙
紅辣椒（切丁）．．．少許 3 K2 O! @) B) m# c. g- d* @
薑（磨泥）１小節（１０ｍｇ）
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蘘荷（切成圓片）．．．少許
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（做法步驟）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n7 h% Z# e! m+ K
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１．用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕,並用竹籤在各處刺洞,放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q7 c" g" d& F+ ~5 r" m8 z4 ^
２．將手沖冷水冷卻後,趁熱剝去茄子外皮,切成方便入口的大小。
３．趁熱將２放入裝有Ａ的調理盆內,等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。

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