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發表於 2017-12-14 12:10 AM
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[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～
薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。5.39.217.77; i: _6 @# ~& O: A9 H% m
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出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。
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7 W' F! O$ E/ f! z/ i+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！
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7 @, D' h9 @2 v5 N) d2 O) E以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。tvb now,tvbnow,bttvb* E& `/ {, k2 ]( S
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（蒸生薑）
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材料：生薑１個（約１００公克）
( q+ Q7 Z; \0 p- P# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M( ^2 \2 _1 Y4 z) p7 ?tvb now,tvbnow,bttvb步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。
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步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。
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/ b8 t: I7 }6 I% b2 M$ Z5.39.217.77步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。公仔箱論壇, s( h3 U; G0 S" w8 `4 y
( p( @* C! I5 H9 a4 M9 N5.39.217.77步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。
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& a9 _2 F8 l' J2 T. m, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p( ~* d/ T$ a$ P& D# k: i M# M
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（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？tvb now,tvbnow,bttvb+ X$ ?! X c6 L
石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。) j: m. r3 j/ [
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（怎麼吃） N( R9 X' C+ v$ E
直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。 |
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