返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 回春秘訣就在養好腎!防骨鬆掉髮的抗老飲食大公開

【早安健康/並木隆雄(日本和漢診療科權威醫師)、岡部榮(知名主廚)】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a2 |( t" y  |+ R. u4 F
tvb now,tvbnow,bttvb7 {# B) l  o6 p7 ^- A# z
●防止腎功能衰退即是保持青春的祕訣 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p" I2 G* J" g6 z
tvb now,tvbnow,bttvb2 J- t2 T% u& h) V& o
漢方認為五臟中的「腎」與成長及老化有關。
2 g$ b3 a3 _5 h( [; {, _! P公仔箱論壇) S* z# }) Y/ g& x4 E
腎,不僅是指腎臟,也掌管了成長、生殖、泌尿器官、荷爾蒙等作用。除此之外,腎也能維持骨骼與牙齒、耳朵、頭髮、腰腿的健康。因此,當腎的功能衰退,以上各部分就會變得脆弱而產生老化現象。
7 |- v2 D% m# j" z% n+ [/ J$ S. j
6 x$ R+ W' z# y3 W+ K公仔箱論壇我們無法停止老化,但是可以攝取增進腎功能的食材,藉此延緩老化的速度。黑芝麻或黑木耳等黑色食材即有效果。 : u7 ~* i5 T2 ?6 G! ~0 p4 O
tvb now,tvbnow,bttvb* ^0 O' D- ^2 \4 u% ?" D  W
已經相當在意肌膚或頭髮、骨骼的老化情形時,食用含有膠原蛋白的雞肉或豬肉可有效改善情況。不妨和能夠溫熱腸胃、幫助消化的食材一起食用,提高吸收效率。
' o+ J4 h2 E! r, v! ]$ b+ }公仔箱論壇
  o5 R6 E5 g4 G( S5 d; \公仔箱論壇此外,大部分中高年齡層的人距離生活習慣病僅一步之遙。高血壓或動脈硬化便是由於血液或津液循環不良所引起。可吃些清血食材或者促進水分代謝的食材。 tvb now,tvbnow,bttvb2 d7 v& B* e- L; z$ b

, v# ]1 f, o+ E5 ?+ y5.39.217.77建議食材
( H3 u5 K2 Q- _  {9 g' c! B& h5.39.217.775.39.217.779 {5 l7 \: f% M# D6 e1 Y5 [
【增進防老化功能】
9 c* Q) j9 g0 w8 U
  • 黑豆、豇豆
  • 山藥、牛蒡
  • 枸杞、栗子
  • 核桃、黑芝麻
  • 黑木耳
  • 鰻魚、蝦子
  • 羊肉、鱉
( v5 g" `. v1 F9 T
【預防肌膚、頭髮及骨骼老化】
; @, Z8 F" p+ j2 W3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 番茄、納豆
  • 雞肉、豬肉

. W" Y0 R& D  m+ D, v6 ?0 _tvb now,tvbnow,bttvb【可溫熱腸胃】
6 Y4 J+ J9 i' s9 `4 j& n
  • 白菜、蓮藕
  • 韭菜、生薑、山椒
  [( E3 m. K# D. e; N* y9 e/ j2 r
【促進水分代謝促、進血液循環】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F  w8 Z) ]: ?  ?$ G* j( G
  • 茼蒿、日本水菜
  • 青江菜
  • 芹菜、韭菜
  • 水芹
  • 豆腐
  • 鯖魚
  • 青背魚含有豐富的不飽和脂肪酸EPA,具有溶解血栓、降低膽固醇值的功效。烹調成辣味咖哩風味,會比煎魚更令人食慾大開。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |. z9 ]9 j! d6 J" M

    0 F# g' F' h9 i. E$ i0 \9 ~tvb now,tvbnow,bttvb340kcal    鹽分2.1g    1 人份 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L; k* M$ Y' }5 u
    公仔箱論壇' H+ k5 P& }& j+ P* d) v' R
    ﹝材料﹞2人份 3 ^( ^1 [8 u' H3 u6 Y4 U
    鯖魚(切成三片)…1尾 5.39.217.77/ f9 {0 w9 Y3 ^
    長蔥 …1根
    % ^4 N! v% D/ |' f! ~! v% g3 j5.39.217.77紅蘿蔔 …2分之1根 5 v" ~- y0 j3 C
    水 …200 m
    & y# s' ~5 B: W9 {; d, ^% c+ x橄欖油 …2大匙 公仔箱論壇# b, Z+ N- Z6 e( j1 p; s+ }
    原味優格 …適量 tvb now,tvbnow,bttvb( y, f+ z3 b9 s5 o) ?. L) }. q

    ) C, X& {8 r- y5 r0 xA 公仔箱論壇  `" X. ~; d* x8 }$ \6 k$ F* j! D
    生薑(磨成泥)…2分之1塊
    ) B. D* p0 s2 B/ _; U/ H1 Q8 K公仔箱論壇咖哩粉 …2大匙 5.39.217.77* P# Q" O0 P8 i# s, a
    鹽、小茴香粉 …各少許 5.39.217.779 U5 n$ A! l: m5 c% Z) i9 l4 V
    公仔箱論壇, n( G  L9 d  c) c* H* R
    B 公仔箱論壇$ E4 K9 E! o' ~& o$ L7 q* [
    番茄醬 …1大匙 - S  }4 ~5 w$ M7 j) E
    醬油露(濃縮)…1小匙
    6 p. C3 ~% g! p+ M' \5.39.217.77味噌 …1大匙
    ! p1 l! b+ Z5 q7 ~) G  b1 [( T公仔箱論壇雞湯塊 …1塊 5.39.217.77% |7 d4 d' s! s% k, D& x6 ~

    $ J; x$ o/ T8 P" x% {8 W. v8 K﹝作法﹞
    9 k/ s6 M& L4 O) D- R8 H* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鯖魚去骨切成3∼4公分寬,沾滿A 加以調味。 5.39.217.77' h: }8 C5 ?+ {
    2. 將長蔥斜切,並將紅蘿蔔去皮切成長方形薄片。
    ! [4 [6 \+ z1 a$ d3. 將油倒進平底鍋加熱,鯖魚的兩面煎至金黃色後先起鍋備用。 4 Z5 H$ ?% O) \. ]8 H- c" Z
    4. 在3 的平底鍋裡放入2 稍微拌炒。加入水和B,以大火煮滾後將鯖魚放回鍋裡,轉小火燉約10分鐘。 , X: _" I# l: W5 W7 R/ a+ ~
    5. 醬汁變濃稠即可盛在容器,加上優格便完成。
    5 F- \2 \. ?9 ]8 R4 F0 C公仔箱論壇
    ' M, A5 u$ @1 b, b2 P* hPoint
    : s/ L. f# n- t* W$ A& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可變換口味烹調成味噌燉鯖魚。咖哩加味噌會多了一股令人驚喜的風味,也不會感覺到魚腥味。非常適合搭配麵包食用。 公仔箱論壇( f, j4 H8 E, G( U5 ~
    0 q/ j2 K, _$ H6 U2 _# X6 U$ V
    香脆蓮藕
  • 只有蓮藕這項食材的簡單食譜。香辣風味也很適合當作下酒菜。蓮藕可滋潤身體、保護腸胃黏膜以及補血,因此也能預防腸胃疾病與貧血。
    % C  b$ p$ g- Q& D5.39.217.77
    - l& n# o, E' {1 Q" N1 _1 {# K, X5.39.217.77113kcal    鹽分1.9g    1 人份 5.39.217.77: X! J2 v$ l. u4 S2 F7 N" u

    8 A! m2 [% E$ D$ R  b( ~5.39.217.77﹝材料﹞2人份 ) j( w2 k- q! Z( [
    蓮藕 …250g
      F. f& `/ t+ x$ x紅辣椒 …1根
    6 ^  b* J0 ?9 c5.39.217.77
    6 s- G# s( n) T. t+ c2 T! q, D5.39.217.77A # w9 |; s0 B. R
    醬油 …2大匙
    4 O5 e% D' b* b酒 …1大匙
    7 Q) F- _" \/ h砂糖、味醂 …各2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y2 G# k4 Q) I3 z2 W, Q0 f
    水 …100 ml
    1 P4 u8 B/ E8 l  k& S3 @- {1 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# d( [( B- E: t% S# h( w
    ﹝作法﹞ + V' H# Q6 R  u6 G: ?1 o8 M% M% Q
    1. 蓮藕去皮,縱切成4∼5公分的長條形,浸泡在醋水裡。 3 p2 ]1 {/ e8 A; _0 Z7 \
    2. 將A以及去籽的紅辣椒放入鍋裡加熱,煮滾後加入瀝乾水分的1 。
    ! n/ ^. |6 x# s: N1 s. ]  `3. 以中火拌勻,煮約5∼6分鐘直到醬汁收乾即可完成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X7 A# J) c$ D. a- ~1 }

    9 D2 j0 m# @4 C8 D( B( V5 x* C公仔箱論壇Point
    2 F0 H4 J/ b! w6 r, `& i# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保留香脆口感的祕訣便是沿著蓮藕的纖維縱切。也可以將紅蘿蔔及牛蒡切成與蓮藕同樣大小的長方形薄片。請務必品嚐當季的蓮藕。
    ) E+ p5 f, g9 S- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
      }& w, s7 o2 B0 z5 j+ F〔本文摘自《調體質補身體 美味食療》/並木隆雄(日本和漢診療科權威醫師)、岡部榮(知名主廚)/原水 〕
返回列表