關於海帶烹飪方法很多,可以適用於拌、燒、燉、燜等:如,涼拌海帶絲,涼拌海帶絲,海帶排骨湯,酸辣海帶絲,冬瓜海帶湯,蛤蜊海帶豆腐湯,海帶豆腐湯,涼拌三絲,海帶冬瓜排骨湯 …。
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下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。
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( n2 Z. f8 Y7 i+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、吃海帶防治甲狀腺腫。
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海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;
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2、吃海帶可降壓。
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海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓;公仔箱論壇, P4 G9 `1 o1 s/ q& u8 T
- F4 M6 a6 m! e: l6 O" s3、吃海帶可降脂。2 ]4 H: j T2 j( p: a
' }/ l/ D6 Y% g, b6 {tvb now,tvbnow,bttvb海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄;
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0 O7 ?2 } _7 d& O" e7 ~tvb now,tvbnow,bttvb4、吃海帶防癌
( D* R# K5 N f$ }, A7 r% ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j. K: N2 N6 g: e/ `5 P" o
海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力,並將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌,所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
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8 w. F5 G# B$ y: P3 ~, vtvb now,tvbnow,bttvb5、吃海帶提高免疫力。
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' S* ?' o: B8 A, Q海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,如香菇就是其中之一;
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. T+ n& ^7 Z0 J: I2 M4 l公仔箱論壇6、吃海帶降糖。5.39.217.77# F5 \, g$ z# b+ O! t3 _
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海帶中含有60%的岩藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的;1 N' ?) B/ q h/ P. U% i
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7、吃海帶利尿、消腫。
' c5 u1 H3 q3 V j" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. {% V. E, T# _. E3 ^ s
海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;* U1 C1 n+ ]" j$ h5 N8 j: m
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8、吃海帶預防心腦血管病。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |+ e4 \) ?& a5 P1 W& x8 d
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海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病;
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9 ?" W+ M4 A( Q* q C. [; itvb now,tvbnow,bttvb9、吃海帶消除乳腺增生。公仔箱論壇9 ~) f: f4 `# D m" M% s
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海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患;
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' u/ d- g7 D, A3 a% k+ \! d10、吃海帶護髮。tvb now,tvbnow,bttvb9 t; |4 @; H4 L6 R$ M3 _0 [ D. k
9 g. F8 _' D, m: ^; o海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的;
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) \& P8 ~) c8 c: l3 Z+ S11、吃海帶補鈣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `/ O/ S$ `9 ^5 C2 @& y/ Z
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海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣;
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12、吃海帶美容。公仔箱論壇4 N: P6 B; j" X. K" C
D5 f# v" b6 W. F( v: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶汁可以美容養顏,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細滑,光潔美麗;, U0 @# d: s, v( Y
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13、吃海帶減肥。
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0 s' e$ s1 g* z6 D0 ^: h- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物;
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' O) R# H6 e8 x* ^4 m0 [tvb now,tvbnow,bttvb14、吃海帶延緩衰老。公仔箱論壇! G* `1 Y4 f+ f1 O
6 @% H. Y+ Y/ Q7 J$ c海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }, N$ Q R# K, _% D' {6 h* {
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海帶的飲食禁忌公仔箱論壇" L$ e" U/ t4 n) F5 G0 F
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1、吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G( t9 E D4 `/ N! {
% D# i4 r' I0 e- F9 o公仔箱論壇2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。# X! _1 X; P v( G) e0 K# y0 B [; p
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3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
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4、海帶不能長時間浸泡,雖然食用海帶前應用水漂洗,但是時間不宜過長,一般說浸泡6小時左右就可以了,浸泡時間太長海帶中的營養物質,會溶解於水,營養價值就會降低。# U# r* n; T) N- V* V4 O% `
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5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶,這樣可以預防碘過量疾病的發生,另外過量服用海帶,可能導致甲狀腺癌症 |