材 料 :
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3 安士糖8 d j/ R: u$ r- e) G8 X ^9 C
1 盒忌廉芝士 (350克)5.39.217.77% ~9 \% z4 I2 D v. }2 @8 J6 d8 K
0 z( D0 @3 a+ G; [公仔箱論壇汁 料 :
" } _/ l! d$ ^) G5 }1 ?) f5.39.217.77
9 k0 [4 F5 F1 d/ x0 C: i" I0 v |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙糖
' [; m) J& w7 c' A7 s0 ^4 n公仔箱論壇120 克草莓
$ V$ a/ j' w' k# i; Y3 湯匙麵粉
9 h# X, V k' T1 U- ?& x! o1 茶匙檸檬皮茸
% r' y2 J" ?$ B2 F2 F% \公仔箱論壇2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w L- k7 e7 P' K9 {8 v" D
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餅 底 : 5.39.217.77# c4 f) M0 f; n& `0 w
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20 克溶牛油
9 Z$ J" m" g6 ?公仔箱論壇5/4 杯麥維他消化餅碎+ h' U5 O% ^% r3 A5 k5 Y4 f: A
$ O4 |& m2 a2 j! q# J* ^公仔箱論壇餅 面 :
" y, @7 W& _1 \0 F8 H公仔箱論壇5.39.217.772 u' G! t. Q: \& K- P
20 克糖
: x1 U/ J7 @( c/ E% p3 B& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 個蛋白5.39.217.778 i/ c. B3 I8 f5 B4 q4 m: S
120 克酸忌廉5.39.217.77, Y7 i" b5 L- @* H
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做 法 : 3 L; z( F+ U" K) y8 N( ^
公仔箱論壇, I* Q& ^2 V3 u' u+ p& U& [+ \ w: t
(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。公仔箱論壇2 M* o, M: S9 J2 k* _+ _2 I# e4 D
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T5 ~$ P, S( X% L2 }
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
" J; `8 z; Y7 t$ V# z8 t# O2 _1 s公仔箱論壇(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。. c* N* m ]* o/ H0 F6 Q
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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