[中式食譜] 酿青椒

菜系:　　　川菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e( h" ]' m) ]* S$ M3 q
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　　时间:　　　普通
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　　食材类型:　猪肉) ~9 `8 o# {' b

' h1 T3 e& r6 D8 G) s5.39.217.77　　味道:　　　鲜香5.39.217.772 X) r3 V1 E; I. l* o

$ ]9 K! p: T# f+ p2 g$ |0 X　　适宜季节:　无关
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　　烹调类型:　烧煨3 x$ d( w% Q, E; U: E. m

( T& N, t8 O1 Z. p公仔箱論壇　　　　原料:　　tvb now,tvbnow,bttvb  @5 d. H! B' K" _- c& p
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　　青椒（１５只）、猪肉（２５０克）、地栗（４０克）、开洋末、火腿（或鸡肉）（１２.５克）、鸡蛋（１只）、菱粉、味精、精盐、酱油、葱姜末、胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `9 [/ e) V/ R) B, ]

, I; \  l* J) p公仔箱論壇　　　　做法:　公仔箱論壇" O; W3 ~) j4 |3 x. P6 w

' e( ^/ A9 {/ C; G5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　一、将青椒挖去心子，在青椒内部涂一层干菱粉（使青椒不易裂开），再将猪肉、火腿捣成肉泥，同鸡蛋、湿菱粉、地栗（去皮切成末）、开洋末、葱姜末及盐、胡椒粉、黄酒、味精调拌，塞在青椒内，放入猪油锅煎熟，再加些鸡汤上笼蒸。二、蒸好后，将汤倒入另一碗，加酱油,盐,糖和干菱粉收一下,浇在青椒上即好.